枸杞泡酒(枸杞泡酒有哪些步骤)

枸杞浸泡法:

1.在制作枸杞酒之前，要明确枸杞泡酒的配比是200g:1000g左右。

2.枸杞200克，白酒1公斤。

3.枸杞去掉烂粒，洗净晾干，用酒浸泡，密封14天，然后开始饮用。

功能:能滋补气血，养生益寿。它是一种温和的保健酒，能使人面色红润有光泽。每日早晚各服一次，每次剂量不超过30ml，老年人首选10 ~ 15ml。

禁忌:避免服用感冒，发烧，溃疡，呼吸道疾病和肝脏疾病。

浸泡药酒的注意事项:

1.一般在选酒的时候选择50度以上的饮用酒比较好，因为50度以上的酒在浸泡的过程中可以很大程度上杀死细菌和附着在中草药上的有害微生物、寄生虫、虫卵，可以在安全的条件下饮用。

2.不宜用塑料制品浸泡药酒，因为塑料制品中的有害物质容易溶于酒中，对人体造成伤害。最好用陶瓷或者玻璃瓶。同时，浸泡药酒也应尽量避免阳光照射或灼热。

3.服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响疗效。最好加一点蜂蜜，因为蜂蜜比较温和。加入药酒，不仅可以减少药酒对胃的刺激，还有助于药效的维持和提高。

4.药酒的浸泡时间一些古代或民间的传言认为，药酒要浸泡几个月到一年以上。我觉得没必要。一般可以泡1个月。有时候为了让有效成分逸出的更快，如果不考虑美观，可以将药材切碎浸泡。

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