黑芝麻怎么吃最好（这样吃黑芝麻，效果更好）

众所周知，芝麻是油料作物。它提供了优质的油脂，同时还含有多种维生素，营养价值非常高。作为芝麻中的黑芝麻，其功效更是厉害。那么生活中怎么吃黑芝麻才能提高其功效呢？今天就来看看黑芝麻的一些吃法吧。

黑芝麻的营养价值

黑芝麻是我们熟悉的一种食物。很多人都知道它有乌发的作用。其实黑芝麻还可以调理肠胃，滋润皮肤，缓解便秘，抗衰老。经常吃黑芝麻对健康有很多好处。

黑芝麻含有丰富的维生素E，可以延缓衰老。具有润五脏、强筋骨、补气的作用。可强身健体，延年益寿，滋补肝肾，滋补脾肺，肺阴虚干咳，皮肤干燥，胃肠阴虚便秘，产后阴虚血虚缺乳。

根据营养学家的科学分析，每百克芝麻含有蛋白质21.9克、脂肪61.7克、钙564毫克、磷368毫克、铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻醇、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、e等营养成分，由于芝麻含有如此丰富的营养，所以对延缓人的衰老和美容有很大的作用。

吃黑芝麻有什么好处？

吃芝麻调理肠胃，抗衰老。

经常吃芝麻可以保持皮肤嫩滑细腻。对于习惯性便秘的人来说，肠道内储存的毒素会伤害肝脏，造成皮肤粗糙。芝麻可以润肠通便治疗便秘，滋润皮肤。用节食减肥的人，会因为营养摄入不足，皮肤变得干燥粗糙。

芝麻中含有蛋黄、胆碱和肌糖，可以防止人发胖。所以芝麻吃多了也不会胖。

日常洗澡，在洗掉皮肤污垢的同时，人体表面的油脂也会被洗掉。由于脱脂导致皮肤看起来比较干燥的人，可以吃一些芝麻，可以让皮肤看起来比较亮。芝麻中的维生素E对护肤有重要作用。

能促进人体对维生素A的利用，与维生素C发挥协同作用，保护皮肤健康，减少皮肤感染。它能“滋润”皮肤中的胶原纤维和弹性纤维，从而改善和维持皮肤的弹性；能促进皮肤内的血液循环，使皮肤获得充足的营养和水分，保持皮肤的柔软和光泽。

吃黑芝麻使白发变黑。

黑芝麻文佳百科，白发人送黑发人，九蒸干，红枣丸子。据说黑芝麻蒸熟后晒干，反复九次，再与黑枣肉混合成丸服用，可使白发变黑。但疗效取决于人的体质，仅供参考。

黑芝麻虽好，但不宜大量摄入。春夏一天半勺，秋冬一天一勺。否则为时已晚，还可能导致脱发。

中医认为，头发的营养来源在于血液。如果头发变白或者容易脱落，多半是因为肝血不足，肾气虚弱。因此，中医的方法是补益肝血和肾气，并使用人参杨蓉汤结合六味地黄丸，何首乌。淫羊藿和五加皮来调理。

平日不吃冷饮和油腻食物，每晚十一点前睡觉，不熬夜，改善白发问题。

黑芝麻怎么吃最好？

1.黑芝麻粥将适量黑芝麻洗净，晒干，炒熟，磨成粉。每次取20 ~ 30克同样的粳米煮粥。每天早晚都吃。黑芝麻粥具有滋补肝肾、润五脏的功效，适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘、头晕、贫血等患者。

2、芝麻蜂蜜汤，黑芝麻、醋、蜂蜜各30g，加入蛋清，调匀，每日两次。经常服用可以降低胆固醇，防治高血压和动脉硬化。

3.芝麻首乌杞子丸黑芝麻、何首乌、枸杞都是等份。共研，炼蜜为丸。每粒药丸重10克。每次服l~2粒，每日2~3次，空腹开水。主要用于治疗肝肾不足引起的头发早白和脱发。

4.将黑芝麻100克、白面粉500克炒至焦黄，每天早上做30克开水。也可以加一点盐或者糖。黑芝麻黄面可以润肠、美容、乌发。适用于肠胃不稳、面色蜡黄、皮肤消瘦的人群。

5.黑芝麻蜂蜜蛋糕将100克黑芝麻炒香。磨好后加入200g玉米粉、150g蜂蜜、500g面粉、蛋液和适量泡打粉，加水揉成面团，35℃发酵1.5 ~ 2小时，放入抽屉蒸20分钟。具有健胃、护肝、促进红细胞生长的功效。

6.黑芝麻糊用黑芝麻和桑葚各60g，大米30g，糖10g。将大米、黑芝麻、桑葚分别洗净，在石碗中捣碎，砂锅中放入3碗清水，煮沸，加入白糖，然后慢慢加入捣碎的米浆，煮沸成糊状。此膏能滋补肝肾，滋润五脏，祛风除湿，清虚火。可用于治疗虚弱、早白、风虚头晕等症状。

7.芝麻核桃粥用黑芝麻50克和核桃仁100克，一起捣碎，加适量大米和开水煮成粥。此粥滋补肝肾，对继发性脑萎缩有治疗作用。

推荐黑芝麻的饮食疗法

1.芝麻首乌杞子丸

做法:将等份的黑芝麻、何首乌、枸杞共研细末，炼为丸，每粒重10克。

用法:每次服l~2粒，每日2~3次，开水冲服，空。

功效:可用于治疗肝肾不足引起的头发早白、脱发。芝麻可以滋养五脏，补气，抗衰老。

2、黑芝麻红枣粥

材料:粳米500克，黑芝麻、粳米、红枣各适量。

做法:炒黑芝麻，磨成粉。锅中水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣放入锅中。大火煮开后，用小火将它们煮成粥，食用时加糖调味。

功效:香甜可口，有滋补肝肾、乌发的食疗作用。

3、黑芝麻黄面

材料:白面粉500克，黑芝麻100克。

做法:黑芝麻炒熟，白面炒至焦黄，每天早上准备30g开水。也可以加一点盐或者糖。

功效:能健肠、美容、乌发。适用于肠胃不稳、面色蜡黄、形体消瘦的人。注:小麦磨成面粉，炒黄吃，性甘温，故有健肠胃、止泻的作用。

对于黑芝麻来说，拥有一头乌黑亮丽的秀发，拥有一张青春靓丽的脸庞，对我们来说已经不是梦了。但是，黑芝麻的吃法有很多种。当它与不同的食物一起使用时，它的效果也是不同的。朋友们可以根据自己的体质和需求选择不同的吃法。

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