能吃蝉吗？夏天到了。对于很多美食爱好者来说，又到了吃蝉的时候了。当然，有些地方不叫蝉猴，俗称文佳社会的金蝉。当然有的地方叫蝉龟。在农村，夏天的时候，经常可以在屋前屋后的树上或者草丛里看到它们。当然，大多数情况下，我们只是在看到他们之前听到了他们的声音，甚至是只听到了他们的声音却没有看到他们。

小时候喜欢带着网兜去森林里抓蝉。那时候我还不知道金蝉可以吃。对农村孩子来说，这只是一个无聊的游戏。直到20多年后我才知道，原来的金蝉还可以，炸了以后味道很好。现在一斤可以卖到几十或者几百块钱，有的地区还会专门养殖金蝉作为当地的主要产业。

如果现在去饭店，哪怕是街边小摊，一盘炸金蝉至少也要几十块。如果去星级酒店，可能要几百块钱，甚至更多。金蝉因其营养丰富，含有蛋白质，具有良好的药食保健作用而受到消费者的青睐。

然而，这个世界上有爱，也有恨。说好吃的，吃不到。比如每年夏天，人们吃金蝉的时候，都会听到各种说法，说金蝉往往不能食用，有毒。这是怎么回事？金灿婵文佳她百科吃吗？今天就简单说一下吧。

首先，金蝉肯定是可以食用的。

这点你可以放心。中国是一个人口大国，对食物也有着深厚的研究和传承。吃金蝉不是现代人的发明。自古以来人们就吃金蝉。而且现代科学研究表明，每100克金蝉含蛋白质72克，脂肪15克，可见金蝉是一种蛋白质含量极高的食物。再加上含有其他多种维生素和微量元素，吃金蝉是没问题的，甚至对人的身体也有好处。

其次，适量食用金蝉。

在我们的传统饮食中，基本上，金蝉最常见的方式是油炸，现在有了烧烤的方式。不管是哪种百科方法，对现代人来说都是不健康的饮食方式。虽然金蝉本身脂肪含量相对较低，蛋白质含量较高，但油炸金蝉还是存在一些脂肪超标的问题。所以，人在吃饭的时候，不能吃太多。很多人建议一次最多吃七八个。不过说实话，这玩意炒一口就很容易吃多。当然，从经济角度来说，金蝉真的很贵，每一口都是钱，适量为好。

另外，吃金蝉因人而异。

美食爱好者可能喜欢吃金蝉，但有些人可能会对它过敏，甚至出现很多不良反应。有些是生理上的，有些是心理上的。毕竟有些人可能看到蝉猴也不会害怕，更不会吃。另外，金蝉本身的来源和运输过程可能存在一些问题，从而引出了食品安全的话题。当然这是比较宽泛的，不只是金蝉。很多食物可能都会有这样的问题。

还有一些体质特殊的人，比如过敏。由于蝉体内含有大量的异常蛋白质分子，这一点需要特别注意。

还有一点要提醒大家的是，很多人喜欢尝试一些吃金蝉的新方法。这个时候大家就要注意了，因为如果是生的或者没有煮熟，可能会携带一些寄生虫，引起中毒或者疾病。传统的煎炸方式基本不会造成这些问题，因为是高温，可以杀死大部分细菌和害虫。

所以总体来说，吃金蝉不会给人的健康带来严重的危害。这个你可以放心，但是吃的时候一定要注意。适可而止。

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