2021年最火的赚钱行业(2021开什么实体店比较赚钱)

2021年最火的赚钱行业(2021开什么实体店比较赚钱)

2021年最火的赚钱行业(2021年开什么实体店更赚钱)刚刚过去的2020年,堪称餐饮史上最“神奇”的一年:疫情、倒闭、关店的阴影无处不在。出去了,后悔了,就算侥幸活下来,也很难。据国家统计,2020年1-11月,全国餐饮收入34578亿元,同比下降18.6%。

业内普遍认为,2020年的“流行病创伤”可以说是围绕行业的不确定性已经达到顶峰,行业分水岭将在大洗牌中重现。

那么2021年还剩下哪些机会呢?

2021年还剩下哪些机会?

消费欲望降低,消费更加谨慎。

不管疫情是不是,万亿市场消费刚需还是存在的。但在疫情影响下,人们花钱会更加谨慎,冲动消费会被重新考虑。

在消费者欲望降低、可支配收入相对收窄的新形势下,容易获取、饱腹感强、客户订单平淡的品类赛道将迎来发展趋势。

2021年还剩下哪些机会?

比如海底捞推出10元餐厅,自有品牌密集入市,包括专门做土豆粉的粉,卖米粉的蒙,做饺子的罗大嫂等。,都是看中了快餐的“刚需”和“高频”特点。

此外,海底捞“十八罗”面馆、林、秦小仙、老牌优尔面馆、派面馆、百布兰私房面馆等六个子品牌也在近几年陆续推出。

巨头的下架,频繁尝试快餐,探索新赛道,也证明了这个市场的无穷魅力。

2021年还剩下哪些机会?

下沉市场潜力巨大

疫情过后,消费者的购买力有所回升,三四线城市的购买力正在快速增长,超过北上广等一线城市,下沉市场空的巨大价值正在不断释放。

事实上,在疫情发生前,下沉市场的火爆早已成为草蛇文佳社会百科的一条灰线,餐饮连锁品牌在下沉市场加码,需求被进一步刺激。

例如,郑新鸡文佳学会的门店数量是麦当劳中国的7倍,蜜雪冰城的门店数量在2020年6月突破1万家。肯德基在河南封丘县推出首家“小镇模式”门店,下沉到四五线城市。海捞2020年年报显示,三线及以下城市门店数量同比增长65%,增速超过二线城市;一二线城市同店销售增速为负,三线及以下城市仍保持8.3%的增速。可见脚下沉趋势明显。

2021年还剩下哪些机会?

品牌布局刻不容缓。

品牌包含哪些内容?产品、服务、体验、价格等。

疫情不会改变中国餐饮业的整体规模,甚至会增加。餐饮企业要把握好自己的战略机遇,思考如何在一个细分领域成为用户的首选。

这涉及到企业的品牌战略,品牌化将成为餐饮行业高质量发展的重要途径。

2021年还剩下哪些机会?

链状结构

据悉,截至2020年6月底,加盟连锁模式门店2200+家,杨国福麻辣烫5500+家。9月,Xi大师提出“千城千店”计划,5年内开店10000家;10月底,巴马米粉也宣布正式开放加盟...

一方面,连锁餐厅的爆发受疫情影响,人们更加注重品牌、安全、健康、卫生。倒闭的餐饮企业整合成连锁和品牌。另一方面,餐饮企业告别了收取加盟费、管理费的时代,进入精耕细作期。越来越多的餐饮企业选择加盟连锁。

2021年,特许连锁将继续突飞猛进。

2021年还剩下哪些机会?

非接触式经济强势崛起

疫情期间,由于隔离限制,很多小区不让快递员和外卖员进入。一个时代快报,餐饮行业推出了非接触式服务,以减少人与人之间的接触。空之前“非接触经济”进入爆发期。疫情过后,非接触经济将成为市场不可忽视的角色。

一方面,用户的需求促使企业重新拾起“非接触经济”并不断迭代优化,2017年已非野蛮生长期;另一方面,培养了用户的“非接触”意识,加速了“非接触经济”的商业化。

2021年还剩下哪些机会?

俗话说“民以食为天”,尽管2020年受到疫情的影响,但近年来中国餐饮业的市场规模稳步增长,从2014年的28926亿元增长到2019年的46721亿元,期间年复合增长率为10.1%。中国的餐饮业有很大的发展机遇。

那么,在后疫情时代,如何打造品牌,推广无接触经济,快速进行连锁布局,从而占领市场竞争的制高点,甚至提高品牌的连锁经营能力,就成为餐饮企业生存发展不可回避的问题。

为了帮助餐饮企业把握2021年行业趋势,2021年1月19日,人工智能美食机领导品牌——巴拉熊为同行搭建了一场完美而高质量的交流分享会——“2021非接触式智能美食机项目品鉴会”,解读行业最新动向和趋势。

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