腐竹炒肉（腐竹炒肉的做法）

腐竹炒肉(腐竹炒肉的做法)步骤步骤

一个

准备好原料，腐竹提前泡好。

步骤

2

将腐竹切成小块。

步骤

三

将青椒切成小块。

步骤

四

将姜和蒜瓣切成粉末。

步骤

五

瘦肉切片

步骤

六

瘦肉中加入适量酱油、蚝油、香油、淀粉，拌匀。

步骤

七

锅中放适量油，加热至四成热，放入肉片翻炒至熟。从锅里取出待用。

步骤

八

锅里留底油，放入姜蒜末，爆香。

步骤

九

加入青椒，少许盐，翻炒，然后加入腐竹，翻炒，加入适量盐，翻炒入味。

步骤

10

倒入炒好的瘦肉，加少许酱油翻炒均匀。

步骤

11

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