金针菇的做法大全（3分钟学会8种金针菇的吃法）

金针菇的做法(3分钟学会8种金针菇的吃法)

金针菇易熟，脆嫩，口感好，做法简单。这是一种方便又美味的食物。下面我整理了8种金针菇的做法，希望爸妈喜欢。

第一个:水煮金针菇

这个水煮金针菇，整盘不到5块钱。也很简单。10分钟就可以上了。吃起来酸酸的，开胃，很适合夏天。你试试就知道了。

特定制造方法

第一步:准备食材。1把金针菇，几个红辣椒，一些细香葱。

第二步:金针菇去根，清洗干净。然后，在沸水中焯30秒。

第三步:取出金针菇，放入冷水盆中，放凉。然后将金针菇沥干，放入碗中。

第四步:取一个空碗，加入1勺酱油、2勺香醋、1勺糖、少许盐和少许鸡精搅拌至盐融化，如图。然后把那碗汁倒在金针菇上。

第五步:锅中倒入少许油。油热后，将红辣椒放入锅中翻炒出香味。

第六步:将辣椒油倒在金针菇上，再撒上少许香葱即可食用。

第二道菜:番茄鱼片。

番茄鱼片，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，酸甜开胃，是非常健康营养的家常菜。吃完鱼，喝一碗汤，或者把米饭泡在汤里，都是无比的美味。感兴趣的朋友试试吧~

特定制造方法

第一步:准备食材。鱼300克，西红柿500克，金针菇200克，大蒜适量，香菜或韭菜适量。(我用的是龙鱼。父母也可以换成其他的鱼。)

第二步:在番茄上划十字刀，然后放入开水锅中烫好番茄皮备用。

第三步:鱼切片，西红柿切块，金针菇去根，蒜切末备用。(切鱼的方法:一手轻压鱼肉，另一手拿切片刀，刀片倾斜30-45度之间，从鱼尾处将鱼肉切成2ml左右的鱼片。)

第四步:将半个蛋清、1勺料酒、1勺玉米淀粉放入鱼中，然后抓匀腌制10分钟。

第五步:锅中倒入适量的油。油热后，将蒜粉放入锅中翻炒，炒出香味。

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