咖啡的坏处（经常喝咖啡）

咖啡的坏处(经常喝咖啡)

一天喝几杯咖啡最好？

1杯咖啡:希腊研究人员研究了485名65岁以上的人，发现每天1杯咖啡可以保持动脉健康，稳定血压。英国布里斯托尔大学对600名志愿者的调查也显示，每天1杯咖啡可以增强脑力。

2杯咖啡:佛罗里达大学的一项研究发现，200毫克的咖啡因，相当于两杯咖啡的含量，可以防止记忆力下降和老年痴呆症。《国际运动医学杂志》的研究也表明，运动前30分钟喝咖啡可以提高你的表现。

3杯咖啡:发表在《美国化学医学杂志》上的一项研究发现，每天喝3杯咖啡可以使女性患卵巢癌的风险降低1/5。每天喝3杯的男性患胆结石的风险降低40%。

4杯咖啡:犹他大学的一项研究发现，4杯咖啡含有约400毫克的咖啡因，可降低39%的口腔癌和喉癌风险。此外，它还可以降低结肠癌、乳腺癌和II型糖尿病的风险。

超过5杯:东京的研究人员对9万人进行了为期10年的研究，发现每天5杯咖啡可以降低3/4的肝损伤风险。

咖啡有什么好处和坏处？

咖啡的好处:

1.咖啡含有某些营养成分。咖啡中的烟酸含有维生素B，烘焙过的咖啡豆含量更高。而且还有游离脂肪酸、咖啡因、单宁等。

2.咖啡对皮肤有好处。咖啡可以促进代谢功能，激活消化器官，对便秘有很大的作用。用咖啡粉洗澡是热疗的一种，可以减肥。

3.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养，休息睡眠，促进新陈代谢，而咖啡就有这些功能。

咖啡的缺点:

1.它导致人们被麻醉。如果一个经常喝咖啡的人的咖啡量减半，会导致他们头痛、肌肉酸痛、疲劳、注意力不集中、恶心等症状。研究人员建议，咖啡成瘾也应该被视为一种精神疾病或药物成瘾。

2.喝太多咖啡也会导致瘫痪或阳痿。

3.如果一次连续喝三杯以上的咖啡，就会出现情绪紧张、焦虑、气短等现象。如果喝十杯以上，就会引起中毒，如头晕、耳鸣、血压升高、视力模糊、快速心律失常，严重时甚至出现神经障碍和肌肉震颤。咖啡因中毒的剂量一般为0.5 ~ 1g。

了解喝咖啡的最佳时间

1.饭前饭后喝咖啡。

吃饭前，或者饭后半小时，这个时间可以说是一天中喝咖啡的最佳时间。所以这个时候喝咖啡可以促进胃里食物的消化，减轻胃的工作量。而且这样也不会对人体从食物中吸收铁的正常功能产生不利影响。此外，患有缺铁性贫血的人应避免在进食前后半小时内喝咖啡，以防缺铁加重。

2.运动前喝咖啡。

想减肥的Mm们要注意了。运动前半小时内喝咖啡更有利于运动时身体脂肪的燃烧！随着咖啡进入人体，可以加速新陈代谢，然后身体消耗的热量也随之上升。大部分热量都是由脂肪转化而来，所以运动前半小时喝咖啡可以降低体内脂肪含量。

3.累了就喝咖啡。

很多人会发现，打个盹还是很累。这时，他们不妨喝一杯咖啡提神，带走午饭后附着在肚子上的脂肪。一般来说，喝一杯咖啡可以提神4个小时。所以晚上最好不要喝咖啡，以免影响睡眠。

哪些人不应该喝咖啡？

1.儿童不适合喝咖啡。

国外很多营养学家的研究证实，儿童是最不适合喝咖啡的人群。因为咖啡因会干扰大脑记忆，虽然咖啡因对中枢神经系统有很强的兴奋作用，但会引起儿童精神烦躁，无纪律性，学习成绩下降，咖啡因还可能促进细胞突变率的增加。

2.孕妇不适合喝咖啡。

加州科学家的研究证明，咖啡因会抑制母体中胎儿的正常发育。咖啡喝多了，可能会增加流产的概率，也就是能顺利生下宝宝，而且宝宝体重普遍较轻，自然死亡率高。所以，孕妇最好不要喝咖啡。

3.女性和老年人不适合喝咖啡。

过量的咖啡因会导致钙的流失。老年人喝了会造成骨质疏松，增加骨折几率。但绝经后，人体需要的钙是绝经前的10倍以上，所以绝经后的女性和老年人最好不要喝咖啡。

提示:如何正确存放咖啡？

1.水是咖啡储藏的大敌。咖啡是水溶性的。它使咖啡更有味道，而潮湿的环境会腐败咖啡油(油性食物)。不要将咖啡存放在冰箱的安全层，因为冰箱一打开，水分就会凝结在容器中。如果你想长时间保存咖啡，你最好把它放在一个密封的袋子里，放在冰箱里。如果烘焙过的咖啡豆要保存一周以上，也要这样做。研磨时你不必解冻――你可以直接把它们放入研磨机中。

2.咖啡豆的另一个敌人是氧气，它可以氧化挥发性气味。这就是为什么咖啡应该在冲泡前研磨。研磨咖啡豆时，它们的大部分表面都暴露在空气体中。这意味着咖啡油开始蒸发，味道会逐渐消失在稀薄的空气体中。不要让咖啡靠近其他气味浓烈的东西(比如茶)。因为咖啡会很快吸收其他气味，所以请将咖啡放在干净的密封容器中。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~