炸猪排（家常美味炸猪排）

炸猪排(家常美味炸猪排)

暑假期间，神兽天天在家订餐，我不得不展示一下我非凡的厨艺。早上在电视上看到猪排嚷嚷着要吃，觉得自己在家做会更健康。努力吧。

作者:樊凡

材料

猪排300

大约100克面粉

1个鸡蛋

面包屑100g左右。

1勺蚝油

取1勺生吃。

半勺白糖

1勺胡椒粉

两片生姜

练习步骤

1.将里脊肉切薄，用刀背拍松。加入酱油、白糖、胡椒粉、生鸡精、花生油腌制4小时。有时间的话可以腌制过夜，更入味。

2.准备蛋液，面粉，面包屑。

3.腌制好的里脊肉两面蘸蛋液，然后裹上面粉，再蘸蛋液，最后裹上面包屑。

4.裹面粉时压实。

5.感觉油温烧的很高，放锅里炸5分钟。

6.煎反面4分钟。

7.过滤油，切块，装盘。

8、外脆里嫩，超级好吃。已经是这个味道了。孩子们可以吃一些番茄酱。

9.美味的

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

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