微波炉 使用（微波炉的用法是什么）

使用微波炉(微波炉的用途是什么)

由于使用方便，无油烟，微波炉已成为许多家庭加热食物的日常用具。现在，微波炉很便宜，而且很受欢迎。几乎家家户户都有，但还是有一部分消费者没接触过或者不太了解。让我们来看看微波炉的用法和使用注意事项。

微波炉的用法是什么？

在了解微波炉的用法之前，我们先来看看它的工作原理。微波炉是利用整机的心脏——磁控管产生的每秒24.5亿次的超高频微波，快速震动食物中的蛋白质、脂肪、糖、水等分子，使分子相互碰撞、挤压、摩擦，重新排列组合。简而言之，烹饪是基于食物本身内部摩擦生热的原理。

1.现在微波炉的功能越来越多。单一微波加热功能的微波炉，烹饪时会有水蒸气的冷却空气排出，一般不影响环境清洁。这样的微波炉放在厨房、卧室或者客厅都没有太大的阻碍；但具有烧烤功能、光波功能、热风对流功能的微波炉，在烹饪过程中会散发油烟，所以不宜放在对环境洁净度要求较高的房间内。

2.微波炉的使用很简单。把食物放进微波炉后，关上门，调整火力和时间。微波炉应放在平坦通风的台面或架子上。一般背面、顶部、两侧与墙板的距离应在10cm以上。具有烧烤功能、光波功能和热风对流功能的微波炉顶部与墙板之间的距离至少应为15厘米。

使用微波炉的注意事项

有时，微波炉使用不当会对使用者造成伤害。使用微波炉时，我们应该注意许多事情:

1.避免超时加热。

注意微波炉加热食物的时间。将食物放入微波炉中解冻或加热。如果忘记拿出来，超过2小时就要扔掉，以免食物中毒。

2.避免加热普通塑料容器。

千万不要把塑料放进微波炉。第一，热的食物会使容器变形；第二，普通塑料会释放有毒物质，污染食品，危害人体健康。

3.避免把肉加热到半熟再用微波炉加热。

是微波炉的加热功能，不能煮食物。因为细菌在半熟的食物中还是可以生长的，所以第二次用微波炉加热，因为时间太短，不可能杀死所有的细菌。冷冻肉必须在微波炉中解冻，然后加热至熟。

4.避免使用金属器具。

微波不能穿透金属。因为金属器皿如铁、铝、不锈钢、搪瓷等。放入炉内，加热时微波炉会产生电火花，反射微波，不仅会损坏炉体，还会煮出未熟的食物，甚至容易引起火灾。

5.避免冷冻在微波炉中解冻的肉。

不要用微波炉解冻食物。因为肉在微波炉解冻后，外层其实已经被低温加热了。在这个温度下，细菌可以繁殖。虽然冷冻可以阻止其繁殖，但不能杀死活的细菌。在微波炉中解冻过的肉，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

6.微波炉的摆放也要注意安全。微波炉要放在通风处，附近不能有磁性物质，以免扰乱炉腔内磁场的均匀性，降低工作效率。与电视、收音机保持一定距离，否则会影响视觉和听觉效果。

8.微波炉里不能空。烹调食物时不要放在烤箱里，不要用电工作。不要在空负载下操作微波炉，否则会损坏磁控管。为了防止由于疏忽造成空负载的运行，可以在炉腔中内置一个盛水的玻璃杯。

9.微波加热会使密封产品中的空气体膨胀。有壳的鸡蛋和密封包装的食物不能直接煮熟，以免爆炸。

微波炉在给我们带来便利的同时，也带来了一定的安全隐患。但是任何电器使用起来都会有危险，没必要忌讳。只要注意安全，就可以适当使用。边肖介绍的微波炉的用法，以及使用微波炉的注意事项。希望你可以放心使用。

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