什么蛋不能吃（养鸡专家告诉您这6种鸡蛋不能吃）

哪些鸡蛋不能吃？(养鸡专家告诉你，这六种鸡蛋不能吃。)昨天有个鸡圈以外的朋友问我鸡蛋怎么选？他说他的孩子吃了超市买的鸡蛋后肠胃不适，打针吃药要花很多钱。其实我虽然在养鸡行业多年，但因为不是专门做鸡蛋的，所以也不能给出一个完整的建议。但是，我可以告诉你，作为一个养鸡的，至少以下六种鸡蛋是绝对买不到的。

1.发霉的鸡蛋:如果在超市买鸡蛋时发现蛋壳上有一些黑斑，这种鸡蛋一般是淋雨或受潮，然后发霉。通常，发霉的鸡蛋会破坏蛋壳表面的保护膜，细菌会侵入鸡蛋内部，导致鸡蛋变质。

2.蛋黄散的鸡蛋:一般这种鸡蛋从外观上是判断不出来的，但是吃的时候总要把它敲开，才能看到蛋黄。如果蛋黄散了，就不要吃这种鸡蛋了。因为蛋黄是散的，是因为鸡蛋在剧烈的震荡中打碎了蛋黄膜，然后被细菌称为散黄。

3.碎鸡蛋:你不需要太多这个。如果蛋壳上有裂缝，一般说明已经被细菌侵入了。

4.臭鸡蛋:这个肯定没人吃。鸡蛋发臭是因为细菌大量入侵繁殖。鸡蛋变质，甚至因内部臭气膨胀而开裂。

5.死胎蛋:有些养鸡户会把孵化失败的蛋当成普通蛋来卖，这种蛋一定不能吃，因为蛋白质在胚胎发育过程中已经分解成有毒物质，对人体危害很大。

6.壳黏的鸡蛋:这种鸡蛋不是完全不能吃，但是作为一个养鸡人，我建议你不要吃。因为鸡蛋因为放太久粘在壳上，虽然还没破，以防万一，还是扔了吧。如果实在不想扔，可以看看黏糊糊的皮是什么颜色。如果是黑色的，直接扔了，不然勉强能吃。

以上就是我这个养鸡人给大家介绍的六种不能食用的鸡蛋。虽然不一定全面，但都是经验之谈。希望对你有帮助。

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