骆驼奶（比普通奶粉贵20倍）

骆驼奶(比普通奶粉贵20倍)

国内消费者的口味真的很宽容，尤其是在“功效”的光环下。最近一年爆发的骆驼奶粉行业鱼龙混杂，现在一些乳业巨头盯上了这块业务。

在刚刚结束的第三届中国国际进口博览会(CIIE)上，澳优展示了一款成人骆驼奶粉。这款奶粉来自澳优2017年收购的澳洲品牌Oz Farm，将于2021年1月通过跨境电商进入中国。

但一位澳洲代购告诉AI财经社，“澳洲的骆驼奶粉很少，因为澳洲的牛羊很多，骆驼很少。这里基本没人喝骆驼奶粉，超市也很少卖，所以没有市场需求。”

骆驼奶粉玩家还在进入市场。

“澳优已经布局骆驼奶粉上游，澳优澳洲总部Ausnutria Pty Ltd旗下的澳大利亚骆驼乳品有限公司(Camel DairyPty Ltd)从事骆驼养殖。”澳优乳业回复艾财经称，近年来，奶粉的精细化和高端化已经成为一种趋势。单一产品乳企逐渐过渡到“牛羊骆驼并举”的综合性乳企，其中骆驼奶粉处于快速上升阶段。骆驼奶粉在成年人尤其是中老年人中有着巨大的市场空，也可以通过母婴渠道满足家庭扩大消费的需求。

骆驼奶的消费需求是什么时候兴起的？从百度指数可以看到，2011年到2019年的八年间，骆驼奶默默无闻，只有一两百次搜索。但在2019年6月，搜索量大幅上升，8、9月份达到6000多的峰值，随后震荡回落。2020年2月至今，骆驼奶的百度指数一直徘徊在800-1000之间。

骆驼奶粉最近一年突然火了。来自迪拜的骆驼奶粉Camelicious2019在2019年11月才开设电商旗舰店，另一个主要从澳大利亚进口骆驼奶粉的品牌也是在2020年6月才进入中国。更多的骆驼奶粉是国产品牌，多来自新疆和内蒙古。

从世界范围来看，在骆驼比较集中的地区，比如中东，当地人已经形成了喝骆驼奶的习惯，但是骆驼奶粉正在高价出圈，而这个“圈外”主要是中国。Camelicious品牌负责人在今年双11前接受媒体采访时表示，中国市场销售额占品牌总销售额的75%，预计市场将增长空。

昂贵、混乱的行业

在大型电商平台搜索“骆驼奶粉”，大概有24个品牌，销量最高的产品6有26000+评论。一款国产300g骆驼奶粉的价格是399元。买2送1后，每罐225元。如果是纯骆驼奶粉，价格更贵。300g的价格是698元。买2送1后，每罐465元。

某知名品牌高钙高蛋白700g*2成人奶粉促销价格为99元，仅为配制骆驼奶粉价格的十分之一，纯骆驼奶粉的二十分之一。

骆驼奶粉贵的卖点在于“功能强大”。在公开宣传中，骆驼奶几乎“包治百病”——最广泛的宣传点，其中一个宣称骆驼奶中有类胰岛素因子，所以对糖尿病患者有降血糖作用；另一个是维生素C的含量是牛奶的几倍。

在这些“特效”下，一些中老年人和免疫力低下的人“慕名而来”。在产品评价上，很多消费者期待喝骆驼奶的效果。澳优还提到，骆驼奶粉是“中老年人群中的巨大市场空”。

\"胰岛素样因子IGF-1也被认为是致癌因子.\"食品工程博士、科普作家云向AI财经社解释，“任何能治病的宣传(食品)，都是虚假宣传，是违法的”。

在他看来，骆驼奶方面的产业还很小，研究不深，产品的标准化程度也较低。而且骆驼在水分充足和水分较少时产出的驼乳各种成分的比例波动很大。比如在水分充足的情况下，骆驼奶中蛋白质的含量可以达到4.6%，总固形物含量可能达到14.3%。少喝水时，蛋白质含量可低至2.5%，总固形物含量可低至8.8%。在前一种极端情况下，骆驼奶的总蛋白质和固形物含量远高于牛奶；在后一种极端情况下，远远低于牛奶。

因此，云无意中认为，从整体上谈论骆驼奶的“营养价值”意义不大。

云无意间发现，到目前为止，商家在骆驼奶中鼓吹的“功效”，要么是空捏造的，要么是曲解了科学数据，没有一个是经得起推敲和验证的。根据目前的科学资料，骆驼奶只是牛奶的一种。作为一种食品，没有什么不好，但是没有什么比其他乳制品更神奇的了。

一位乳业从业者也提醒，骆驼奶中的产品没有统一的生产标准，只能执行企业标准。所以质量差别很大，在宣传推广上也经常突破底线。

但今年的食品安全国家标准乳粉(征求意见稿)增加了对骆驼乳粉、调和骆驼乳粉等特殊乳制品的新要求，可能会规范骆驼奶市场。

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