儿童补钙食谱（孩子怎么补钙最合适）

儿童补钙食谱(儿童补钙最好的方法是怎样的)

春季及时补钙，

骨骼强壮，身体健康。

小碗/观点

钙是人体中含量最丰富的矿物元素。摄入足够的钙可以维持儿童正常的骨矿物质含量和骨密度，达到骨量峰值，减少骨折。而且钙离子还参与人体内的各种生理功能，如凝血、维持心脏、肌肉和神经的正常兴奋性、信号传递、膜通透性等。那么，补钙有什么好处呢？用【小碗】来看看吧。

儿童补钙的好处

1提高孩子的抵抗力

由于体内正常的钙代谢是全身各组织器官正常运转的基本条件之一，钙代谢可以直接或间接地影响人的抵抗力。可见，多补钙可以提高孩子的抵抗力。

2预防和治疗儿童感冒

钙可以降低儿童毛细血管的通透性，抑制病菌的存活，增强儿童身体对环境变化的适应能力。

3预防儿童近视

如果孩子的眼球缺钙，眼压就无法保持正常，就像电压忽高忽低让灯泡闪烁一样，会导致近视。儿童期是近视的高发期，所以要给孩子补充足够的钙，这样可以帮助他们预防近视的形成。

4帮助孩子强健骨骼

许多研究表明，增加钙的摄入量可以帮助儿童增强骨骼。儿童时期应该多给孩子补钙，那时骨骼正在形成，效果会更好。

那么怎么补钙最简单最有效呢？答案是使用饮食疗法。春天的许多蔬菜都富含钙，如豆腐、油菜、大白菜、黄花菜、牛奶、海带等。因此，赶紧试试下面的补钙食谱，让孩子在这个春天保持健康。

配方1:

猪肝鸡蛋汤

成分:

鲜猪肝200克，鲜鸡蛋1个，葱、姜末。

练习:

1.猪肝用清水洗净，用清水浸泡30分钟，切片。

2.把鸡蛋打在碗里。

3.将洋葱切碎，姜切丝。

4.锅中烧开水，水烧开后放入10克油。

5.将鸡蛋慢慢倒入锅中，搅拌，放入葱姜末，倒入猪肝。

6.待猪肝变色后，加盐，关火，焖5分钟后出锅。

营养价值:

鸡蛋含有鸡蛋蛋白、卵清蛋白和丰富的钙、磷等无机盐，是儿童成长所必需的，能有效维护骨骼和牙齿的健康。

食谱2:

猪肉菠菜汤

成分:

鲜猪脊骨30克，菠菜200克。

练习:

1.将猪骨剁碎，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分。菠菜洗净，切段。

2.将猪骨放入锅中，加入适量的水，煮成浓汤。

3.将菠菜放入锅中，用胡椒粉和盐调味，煮沸。

营养价值:

猪肉菠菜汤含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素，能补铁、补血、补骨，滋补调养。

食谱3:

鸡蛋小米粥

成分:

鸡蛋和小米。

练习:

1.小米冲洗一次，然后加入更多的水。

2.把小米转大火，转小火，撇去泡沫。

3.新鲜鸡蛋煮熟后，只剩下蛋黄，蛋白质被去除。

4.将鸡蛋的蛋黄磨碎，加入煮好的小米粥中拌匀。最好每天吃1~2次。

营养价值:

蛋黄富含卵磷脂、钙、磷、维生素A和各种脂类；鸡蛋小米粥味道鲜美，易于消化，非常适合婴幼儿食用。

食谱4:

碎虾和蔬菜蛋羹

成分:

虾皮5克，大白菜50克，鸡蛋1个，相应调料。

练习:

1.将虾皮洗净，用温水浸泡，切碎。

2.白菜洗干净，稍微烫一下，然后切碎。

3.将虾米和菜末与打好的鸡蛋混合，搅拌均匀，加入少量水和少许调料，放入锅中蒸，或用微波炉加热3-5分钟。

营养价值:

虾皮富含钙和磷。但烫漂后，大白菜去除了部分草酸和植酸，有利于钙的吸收。这种蛋羹对宝宝的发育有好处，可以促进宝宝的骨骼发育。

食谱5:

鱼酱焖烂面

成分:

去骨鱼20g，鸡汤一碗，西红柿半个，龙须面25g。

练习:

1.西红柿去皮，切成小块，鱼肉用盐捣碎备用。

2.加热底油炒番茄，然后加入鸡汤调味。

3.汤烧开后，放入面条，然后汤烧开后，关小火；加入鱼浆，慢炖，闻到香喷喷的香味，关火享用。

营养价值:

鱼酱焖烂面可以给宝宝生长发育所需的能量、维生素和脂肪，也有利于促进宝宝的身高和大脑发育。

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