如何选择奶粉(如何选择奶粉？学会阅读配料表)

妈妈总想给孩子最好的，尤其是食物。母乳喂养是最好的，但是不能一直喂，因为我们要给孩子穿好衣服，上好学校，所以要赚钱。有时候，在赚钱和母乳喂养不能兼得的时候，我们需要为孩子选择一款好的奶粉。该如何选择？老母亲也是心痛。今天静妈跟你聊聊选奶粉。

婴儿营养喂养圈主:马静育儿10人入圈

小云是总经理助理，也是哺乳妈妈。她工作不规律。她有时候和总经理出去应酬，有时候在外面不方便挤奶。工作了5个月到10个月，小云疲惫不堪。

白天只能找时间给宝宝喂奶，但是晚上回到家，因为一天没见到自己，宝宝断了4个月的夜奶又开始了。一晚上可以喝三四次甚至五六次。孩子根本睡不好，小云也睡不好。想了想，小云决定给孩子断奶，换奶粉。

这时，我妈的纠结综合征又开始了。该换什么奶粉？还有人说买对了奶粉可以增强免疫力，促进大脑发育，帮助孩子肠道成熟。而这些效果正是小云想要的，但是如何选择，小云开始发愁了。

小云好像发现去这家母婴店这个奶粉好，去另一家母婴店另一个奶粉好。除了一些经常看到的品牌，不同母乳店卖的奶粉品牌也不太一样。

看到奶粉上密密麻麻的标签，小云有点晕，不知道该怎么给孩子选择肠道好、免疫力好、大脑发育好的奶粉。

马静，作为一个母婴行业的老司机，在这里和你聊聊。她希望她的孩子有一个好的肠道，良好的免疫力和良好的大脑发育。如何选择？或者我的奶粉里有什么成分可以促进孩子的免疫力，肠道和大脑？

大部分奶粉的“功能性成分”一般都写在营养成分表的“可选成分”上。

奶粉营养成分表有两种写法。一种方式是按照各种营养来写，比如写在脂肪下面的DHA，而写的方式大多是写在营养成分表上的必需成分，比如蛋白质脂肪、维生素和矿物质，以及一些所有奶粉都有的基本营养成分。

下面写了一个可选成分。这种可选成分实际上是奶粉的主要“功能成分”，如DHA、OPO、乳铁蛋白、益生元等。看什么奶粉对孩子好。一般从这里看，也就是厂家说的卖点。

今天静妈妈就来说说妈妈最关心的三个方面:肠道健康、大脑发育、提高免疫力。

一.肠:

妈妈精见过好几个妈妈在给妈妈换奶粉的时候拉肚子，换完奶粉又拉肚子。后来她干脆吃了一段某品牌的奶粉，一直到一岁。也主要是因为孩子肠道不适应。

我们经常听母婴店的店长说这个奶粉对肠道好，那个奶粉对肠道好。奶粉中的哪些成分对孩子的肠道有好处？景妈妈跟着大家去吃了一份牛排。

1.益生菌

根据《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)，益生菌不属于营养标签标准中规定的营养成分，不应在营养标签的营养成分表中标注。

所以益生菌一般不在营养清单里。一般来说，我们可以在配料表的底部看到它们。从稳定性和效果来看，动物双歧杆菌Bb-12益生菌更好，所以现在大部分奶粉都添加了这个。

而且还要注意内容。功能成分不仅有，含量也有。

《益生菌保健食品审评规定》保质期内活菌数不低于10的6次方CFU/毫升(g)

妈妈建议，选择应该达到至少9 CFU/毫升(克)的10。

2.益生元

益生元可以说是益生菌的食物。最常见的是低聚半乳糖和低聚果糖。

妈妈在选择时，应尽量选择低聚半乳糖含量较高的，因为低聚半乳糖是母乳中的一种糖，对孩子的肠道调节作用很强。但是，母乳中并没有发现低聚果糖。

为什么喝母乳的孩子肠道比较好？

除了母乳中的营养物质容易消化外，另一个原因是母乳中含有低聚半乳糖，有研究发现低聚半乳糖不仅能促进有益菌的生长，还能抑制有害菌的生长。即低聚半乳糖是有益菌的食物，低聚半乳糖成为有害菌的毒药。

而低聚果糖有好细菌也有坏细菌，会把他们养胖。

低聚半乳糖应尽可能选择在100g奶粉中含有2.5g以上，这是比较高的含量，有助于消化吸收。

3.OPO结构脂肪

现在我们国家不允许英文缩写，所以一直在营养表中找到最长的名字，就是1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯，这也是母乳中的一种脂肪结构，因为这种结构的脂肪成分更容易消化吸收，从而减轻孩子肠道的负担。

可以预防腹泻，促进钙和脂肪的吸收，促进dha的吸收，所以这种营养素现在受到很多奶粉的追捧，很多奶粉都添加了。

马静建议你在选择OPO的时候要注意内容。建议100克奶粉含2.5克以上效果明显。

第二，大脑发育

孩子大脑的快速发育在三岁之前，大脑发育也是妈妈非常关注的一个重点，而奶粉中有三种主要成分是促进大脑发育的。DHA和ARA是一样的，所以是一样的，都是胆碱和牛磺酸。

1.DHA和ARA

这是英语的缩写。现在所有国家都要求中文名字。DHA也叫二十二碳六烯酸，ARA也叫二十碳四烯酸。

这两种成分对大脑发育都有很大的帮助，而且都是必需脂肪，而大家一般只关注DHA。其实从奶粉看DHA就够了，因为国家规定在添加DHA和ARA的时候，ARA的含量不能少于DHA。比如马静看到市面上有些奶粉添加量是一样的，有些奶粉的ARA和DHA是两倍。

以前DHA的含量是以100克奶粉中有多少毫克DHA来衡量的。一般100克奶粉中含有80甚至90毫克，但现在国家规定这些脂肪酸的含量只能写成占总脂肪酸的百分比。

按照国家规定，DHA含量不得高于0.5%。马静提出，如果达到0.5%，就意味着非常高。一天喝800毫升牛奶，一般可以满足孩子一天的DHA需要量。

中国营养学会建议0-3岁婴儿DHA需要量为100毫克。

一般可以达到0.3%以上，最好是0.4%以上。

每天喝奶粉，吃鱼蛋黄等含DHA的食物的孩子，基本可以满足他们每天的DHA需求，满足宝宝大脑发育的需要。

2.金牛座的

牛磺酸对中枢神经系统的发育有影响，如细胞增殖、迁移和分化。牛磺酸现在几乎添加到每一种奶粉中。一般选择100克含量在30毫克以上的奶粉比较好。含量越高，效果越强。

3.胆碱记忆因子

记忆不仅对成人很重要，对婴儿也很重要。我们的思维往往是在记忆中加工的，我们的经验是智商的重要基础，经验就在我们的记忆银行里。所以胆碱对宝宝的大脑发育非常重要。

第三，免疫力

一位妈妈和景妈妈说:“你什么都不怕，就怕孩子生病。当你的孩子生病时，全家都会飞，狗也会跳。”诚然，我们的母乳含有许多免疫因子。很多妈妈不管多苦多累都坚持母乳喂养，希望孩子免疫力更好，少生病。

再好的奶粉促进免疫力，也比不上母乳，但是在没有办法母乳的时候，我们可以选择更好的奶粉来提高免疫力。现在奶粉中提高免疫力的成分主要有两种，一种是乳铁蛋白，一种是核苷酸。

1.乳铁传递蛋白

乳铁蛋白是近年来比较热的概念，也是母乳的一种成分，主要可以促进铁的吸收，提高宝宝免疫力的战斗力，也就是促进吞噬细胞的活性。

中国营养学会妇幼营养分会发表了《乳铁蛋白健康效应专家共识》，研究结果表明，乳铁蛋白可以预防和辅助治疗婴幼儿腹泻、新生儿坏死性小肠结肠炎、呼吸系统疾病和新生儿败血症，对改善婴幼儿贫血和促进其生长发育也有一定作用。

然而，马静的一个粉丝的孩子在早产前经常生病。她给孩子买了含乳铁蛋白的奶粉后，身体真的慢慢好起来了。但是尝试换了其他不含乳铁蛋白的奶粉后，很容易感冒，所以乳铁蛋白确实对宝宝的免疫力有很大的帮助。

乳铁蛋白的成本极高，所以添加乳铁蛋白的奶粉至少要达到300元以上(当然少数情况下可能在280元左右，但也很少见)，妈妈精建议我们要好好花这笔钱。

按照母乳中的标准，一般成熟母乳中的乳铁蛋白含量在0.44–4.4g/L之间，相当于100ml中至少有44mg，换算成奶粉100g中至少有300mg会达到母乳中的基本水平。

马静发现市面上很多含有乳铁蛋白的奶粉都达不到，可以达到400多元。所以如果你觉得太贵，可以考虑另一种可以提高免疫力的成分，那就是核苷酸。

2.核苷酸

以前没有乳铁蛋白的时候，提高免疫力的主要是核苷酸。大量研究发现，核苷酸可以促进铁的吸收，调节肠道，提高肠道免疫力。但是我们肠道里有很多吞噬细胞，所以可以间接提高免疫力。

现在大部分奶粉也添加了核苷酸，但是要注意量的选择。一般建议奶粉达到100克，最少25克。

妈妈寄语:看完这里，相信妈妈们再也不用为如何选择奶粉而烦恼了。如果你对选择奶粉有任何困惑，请给马静留言。

我是马静，女孩妈妈，母婴行业培训师，多平台原创作者，育儿领域的医生、药师、营养师、心理咨询师，为数以千计的父母提供育儿咨询。希望我的建议可以帮助你解决照顾宝宝过程中的困惑和烦恼！

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