粽子可以用树叶包多久？(干叶可以泡2个小时吗？)
端午节快到了，这是一个传统节日。虽然我们每年都会庆祝，但是每当端午节来临的时候，我们还是会充满期待，在家里自己包饺子，体验其中的乐趣，咬一口自己包的饺子，感觉更甜更软。当然，我的家庭也不例外。今年6月初，我妈和婆婆包粽子。我们每天都要吃好几个，快吃完了。现在我们必须结束第二轮比赛。糯米包着粽子叶，特别好吃。
饺子看起来很简单。在汤圆的叶子里放上适量的糯米，包好，然后放在锅里煮，就可以吃了。那为什么有的饺子软糯可口，有的却味道不好呢？要么是生吃，要么是不香，要么是不软不糯。问题太多了，大部分都不知道怎么包饺子。
很多人包粽子的时候都在纠结用长糯米还是圆糯米。还是用开水或冷水煮粽子？或者饺子里面放什么馅？其实要我说，这些问题都是次要的。主要想搞清楚糯米包粽子需要泡几个小时？明白了这个问题，煮出来的粽子就会软糯可口，很多人都会犯错误。怪不得粽子不软不糯！
泡糯米很重要。你知道泡糯米要几个小时吗？下面详细说说做粽子的步骤，你就全明白了。
1.煮芦苇叶
粽子叶是制作粽子的重要材料。没有它就不是粽子。粽子有两种:干粽子和鲜粽子。如果买的是粽子干，包之前需要在水里泡几个小时，增加韧性。对于新鲜的粽子，需要放入锅中，加盐煮几分钟，然后放入冷水中冷却。泡的时候一个一个洗。经过这样的处理，粽子包起来会更有韧性，包好的粽子会更美味。
2.将糯米洗净
在泡糯米之前，你需要把它洗干净。不要洗太多次。两次就差不多够了。第一次洗糯米，要用手搓。第二遍洗糯米，要用流水冲洗干净。这样糯米会很干净，不会让你洗的次数太多，营养成分流失，口感变差。
3.浸泡糯米
这个时候很多人都不知道。有的人会泡一天一夜，有的人会泡两三个小时。正确的浸泡时间差不多是五个小时。这个时间不多也不少。少于五个小时，糯米就生了。如果超过五个小时，糯米会变得很软，吃起来不软不糯，口感很不好。所以五个小时刚刚好。另一磅糯米要用两磅水。可以按照这个比例来。糯米泡好后，包成粽子后，煮的时间更短。有的人不泡糯米，但是也可以。但是包的时候要在糯米里加少量的水。这个量要处理好，而且你煮饺子的时候至少要三个小时，不然饺子就生了，大家还是提前泡糯米比较好。
4.煮饺子。
煮粽子时，将粽子放入有冷水的锅中，加入足量的水，撒上少许盐和食用碱，搅拌均匀，用这种水煮出来的粽子味道更香更软，口感比用清水煮出来的粽子好很多。你可以试试这个方法。
5.饺子煮好后。
这里特别解释一下这个问题。吃粽子的最佳时间是粽子完全冷却的时候。其实刚煮好的热粽子不好吃，味道也不太好，除非你一直喜欢吃热粽子，冷粽子吃比较软的Q弹。
包粽子的时候，糯米需要泡几个小时。现在，大家都清楚了。还没开始包粽子的朋友，赶紧试试吧。糯米需要泡五个小时，记住以上几点。会让粽子更美味。说了这么多，还是要练手。如果是第一次打包，可以先慢慢来，不要太心急，多打包几个就熟练了。然后你就可以用你的技能保证你一次就能成功，做好之后你会发现你做的菜特别好吃。
不知道你喜欢吃什么馅的。我个人比较喜欢纯糯米。你呢？欢迎评论分享。
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