怎么辨别奶粉真假（如何选购奶粉 6招辨别奶粉的真假）

如何辨别奶粉真假(如何选择奶粉6招辨别奶粉真假)

如何辨别奶粉的真假？

1.看包装设计:好的奶粉包装密封性好。

一般好的奶粉外层用塑料包裹，内层用锡箔纸，配有拉环，方便开罐。

锡纸层撕开开罐后，仅靠剩余的外塑料盖很难达到密封效果。

塑料盖抗氧化防水性能差，容易进入空气体，使奶粉受潮氧化。

还有内层锡纸中的气体在打开之前很容易渗透的问题，因为锡纸和奶粉罐的连接处会有微小的气体渗透孔，如果存放时间长了，罐中的奶粉很容易被氧化。

2.手感:真正的奶粉质地细腻，会发出吱吱的声音。

用手指捏奶粉袋，来回摩擦。真正的奶粉质地细腻，会发出“吱吱”的声音；而假奶粉中混有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

3.颜色辨别:真奶粉自然是乳黄色。

真奶粉是天然的乳黄色；假奶粉是白色的，结晶有光泽，或者白色，或者其他不自然的颜色。

4.口感:真奶粉细腻粘稠，容易粘在牙齿、舌头、腭上，溶解很快。

放一点奶粉在嘴里调味。真正的奶粉细腻粘稠，容易粘在你的牙齿、舌头、上腭，溶解快，无糖甜(加糖奶粉除外)；假奶粉在口中溶解很快，不粘牙，甜味很浓。

5.看溶解速度:真正的奶粉需要搅拌才能溶解成乳白色的浑浊液体。

将奶粉放入杯中，用冷水冲洗干净。真正的奶粉需要搅拌溶解成乳白色的浑浊液体；假奶粉不用搅拌就能自动溶解或沉淀。

6.用热水冲洗:真正的奶粉形成漂浮物，浮起来。

用热水冲的时候，真奶粉形成漂浮物质，搅拌初期会粘在勺子上；掺假奶粉溶解快，没有天然牛奶的风味和颜色。

购买奶粉的原则

1.根据年龄选择。

各个年龄段的婴幼儿奶粉配方都不一样。奶粉大致可以分为0-6个月、6个月-1岁、1 -2岁、2岁以上、4 -7岁或其他。由于不同生长期的宝宝消化能力不同，所需的营养比例也不同。所以妈妈们一定要根据宝宝的实际月份来选择，保证宝宝的生长需求和营养均衡。

2.根据体质选择奶粉。

目前市面上有很多专业的配方奶粉，是专门针对一些特殊的宝宝群体设计的，这是由宝宝自身的体质决定的。有的宝宝对奶粉过敏，或者容易拉肚子，不能喝普通的婴幼儿配方奶粉。他们需要选择专业的止泻配方或者豆粉。家长要看清楚包装上的说明，适合人群。

3.奶粉的成分要接近母乳。

因为母乳中占主导地位的蛋白质是α-乳清蛋白，占牛奶蛋白质的27%，可以促进宝宝大脑的发育。根据国家标准，0-6个月婴儿奶粉的蛋白质含量必须达到12g-18g/100g，6 -3个月婴儿奶粉的蛋白质含量必须达到15g-25g/100g，乳清蛋白与酪蛋白的最佳比例为6: 4。所以，妈妈在选择奶粉时，一定要选择成分更接近母乳的配方奶粉。

4.原则:奶粉包装要正规。

妈妈在选择奶粉时，一定要注意奶粉包装上关于其配方、性质、适用对象、使用方法等必要的说明。按照国家标准，外包装上必须标注名称、地址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表、食用方法。以上任何一项缺失，最好不要买。

5.注意奶粉的手感和口感。

质量好，口感好的奶粉，不仅会让宝宝对奶粉没有抵触，而且吃得更健康。那么如何选择好的奶粉呢？通常罐装奶粉可以通过摇罐来判断。如果奶粉里有硬块，会出现撞车，说明奶粉变质了，不能吃。袋装奶粉的鉴别方法是手揉。如果手感柔软光滑，内容物有流动感，则为合格产品。如果手感不均匀，有凝块，说明奶粉已经变质，不宜购买。

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