自制酸牛奶（教你轻松自制酸奶）

自制酸奶(教你轻松制作酸奶)

教你轻松自制酸奶。加点就行了，既能改善肠胃功能又能稳定血糖。酸奶是老少皆宜的美味饮品，自制酸奶的方法非常简单易学。今天教大家一个小妙招，就是自制酸奶的时候添加适量的叶酸奶粉。这样不仅可以改善肠胃功能，还可以帮助血糖高的人稳定血糖。叶酸菊粉是一种益生元，可以帮助你肠道内的有益菌在短时间内繁殖几十倍以上，从而消灭有害菌。这也是目前国际上的绿色肠道疗法。对于血糖不稳定的人，叶酸菊糖也可以帮助你稳定血糖。因此，叶酸菊糖经常被推荐给肠胃不好、便秘和糖尿病的人。这是一种来自欧洲的制作健康酸奶的方法。国内一般没有这种成品酸奶。

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我的美食家妻子

成分:

牛奶500克，酸奶100克，叶酸菊糖20克，根据个人口味适量白糖。

烹饪步骤:

1.所需食材很简单，酸奶，纯牛奶，叶酸菊粉。根据个人喜好，如果不爱吃甜食，糖是不需要加的。如果你喜欢甜食，这也是最后一次做酸奶。

2.首先把酸奶倒入酸奶机。

3.然后把牛奶倒进酸奶机。

4.将酸奶和牛奶的混合奶充分混合均匀，然后手动搅拌。

5.然后加入叶酸菊粉。很多人会问为什么要加这个。首先，叶酸菊糖中有叶酸配方。叶酸我就不多说了。叶酸的好处大家都知道，叶酸是女性孕期必备的东西。叶酸菊粉的另一个优点是它是益生元。简单来说就是有益菌的食物，可以帮助你肠道内的有益菌在短时间内繁殖几十倍以上，从而消灭有害菌。这也是目前国际上的肠道绿色疗法。所以国外很多医生推荐叶酸菊糖给便秘和胃不好的人。此外，叶酸菊粉还有另一个作用，帮助高血糖人群稳定血糖。所以国外很多医生也推荐给糖尿病患者使用，效果也很好。所以我们做的酸奶也叫益生元酸奶。

6.搅拌后的酸奶按照酸奶机的要求，8小时或者隔夜就做好了，然后就可以品尝了。因为里面没有糖，所以现在做的酸奶是酸的。可以根据自己的口味加糖，搅拌均匀，自然冷却后就可以吃了。也可以放冰箱里更好吃。

7.你可以根据自己的喜好添加水果或干果。

烹饪技巧:

1.酸奶刚做好的时候，不要急着放冰箱，因为酸奶现在还是温的，等凉了再放冰箱。2.如果决定加糖，酸奶刚做好的时候或者温热的时候加糖是最好的时机。数量取决于你自己的口味。3.叶酸菊糖建议每人每天服用10 ~ 20g。4.自制酸奶的最佳食用期为前三天，冷藏保存时间最长为七天。5.如果要储存的话，建议将这瓶酸奶放入开水中煮沸5分钟，然后充分消毒后再使用。6.如果发现酸奶有酒味，说明已经污染了大量杂菌，不能再用了。

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