土豆可以放多久（土豆如何保存？）

土豆能保存多久(土豆怎么保存？)土豆是一种非常受欢迎的食物，尤其是现在，人们一直呆在家里，他们会买一些耐储存的食物，土豆就是其中之一。以前我们买土豆，买了之后马上就吃。我们以前不用担心土豆发芽，但现在我们必须长时间保存它们。但是土豆不好保存，容易变绿发芽。那么我们应该如何保存它们呢？

你买的食物会在第一时间放入冰箱，但是土豆不适合放入冰箱，因为低温保存会让土豆收缩发芽，因为土豆中含有一种转化酶，在低温下会分解成蔗糖，形成果糖和葡萄糖，这样营养成分就会被消耗掉。冷藏后的土豆如果再加热，会形成一些有害物质，所以土豆不适合放在冰箱里保存。这里有三个保存土豆的小技巧。

在农村，家家户户都会有地窖，买菜的时候都会放在地窖里，因为地窖可以避光，防止土豆发芽，这样保存的土豆一年都不会变绿，也不会发芽，但是条件比较高，所以农村有地窖是必须的。

如果住在楼房里，还有一个非常方便的保存土豆的方法，就是准备一个黑色的塑料袋，把土豆干放在密封的地方，放在避光阴凉的地方，也可以让土豆长时间保鲜。

还有一种方法是准备塑料加文社百科包，里面放干净的土豆，里面放一个苹果，密封后放在阴凉的地方，也可以保存很久。因为苹果散发乙烯，可以抑制土豆的发育，也就是发芽，也可以让土豆保存的时间更长。

除了上面介绍的三种储存土豆的方法，还有很多其他的方法，但是不管是哪种方法，都要注意通风，保持干燥。

【保存土豆的注意事项】

1.千万不要让土豆暴露在阳光下。那样的话，土豆会变蓝，不能沾水。储藏温度不能太高，这样土豆会发芽。如果太低，土豆又会冻伤。

2.一般易腐的新鲜蔬菜不适合和土豆放在一起。新鲜的蔬菜含有大量水分，放久了容易腐烂产生水分。当和土豆放在一起时，土豆会腐烂或发芽。

3.在储存土豆时，并不是所有文佳社会百科全书中可以储存的东西都可以放在一起，比如红薯。放在一起很容易导致土豆发芽，同时红薯也会变得僵硬，以至于不能食用。

亲爱的读者朋友们，你们还知道其他保存土豆的方法吗？欢迎在下面评论，与其他读者朋友分享讨论。

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