茶的知识视频(了解茶没那么难)
喝茶是一种生活方式。
有些人在提到茶的时候总是小心翼翼的说:我不知道,就算喝茶,也只是随便喝喝。
很多人喝了这么多茶,但对茶的类别还是一知半解,比如六大基本茶:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
我来告诉你最全的中国茶知识。建议收藏。
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发酵制品
六种茶的划分依据是由茶叶发酵程度的不同决定的。
发酵的程度影响茶的口感和功效,这也是你要了解的原因。
发酵度越高,茶性越温和,如红茶、黑茶;反之,不发酵或轻度发酵,茶性微寒。这种茶比较适合降火燥,脾胃虚弱的要适量饮用。
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类别文章
绿茶:绿叶清汤,清香醇厚,鲜香四溢。
白茶:白胤绿色,黄色和白色的汤,甜和芬芳。
茶叶:黄晔汤是黄色,金黄色,明亮,甜,醇厚。
绿茶:也叫乌龙茶,它绿、金黄、芳香、醇厚。
红茶:香气高,色泽鲜艳,滋味浓,叶红汤红,醇厚。
红茶:茶色粗黑,滋味醇厚。
口感上的差异,只有亲身体验过,才能感受到茶的美与趣。
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酿造品
不同的茶叶具有不同的茶性,不同的浸泡方法可以充分发挥茶叶的滋味、香气和汤色。
别人告诉你的方式不一定适合你,只要你喜欢就好。
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储存物品
为了保持茶叶的活性和口感,干茶的存放也需要注意。
茶叶储藏三原则:干燥、避光、密封。
绿茶和黄茶:密封后,放入冰箱。
白茶、乌龙茶:常温密封;如果你长时间不喝,把它放在冰箱里。
红茶:常温密封,切记防潮。
红茶:常温保存,阴凉通风,记得暴晒。
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功效
绿茶——六大茶之首
零发酵,茶多酚最多。
微寒,微苦,甘。
清热燥湿,提神醒脑。
不适合肠胃不好的人。
白茶——茶中之宝
轻发酵,凉茶。
味道清淡香甜。
富含茶多糖,适合有降糖需求的人群。
黄茶——中国特有的茶
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