开小型超市挣钱吗（便利店小超市的毛利是多少？）

开小超市赚钱吗？(便利店小超市的毛利是多少？)赚钱的方法有千万种。开个小店赚钱。大家好，我是龙哥，便利店老板，有多年便利店经验的老司机。我做媒体半年了，很多粉丝问我“龙哥，便利店赚钱吗？”利润有多少？

商店展示照片

前天去书店，看到一本行业相关的书。我觉得挺有意思的，就买了，如下图。

买的时候发现这款产品被吹嘘，说店铺利润率达到45%。便利店的利润真的有那么高吗？

买了这本书

在国家倡导全民创业的今天，开一家小型超市和便利店成为很多人创业的重要选择。很多人羡慕小老板坐着守店就能挣钱的悠闲日子，风险低，准入门槛低。

开个小超市便利店真的赚钱吗？一般毛利率是多少？

要回答这个问题，首先要知道毛利率是多少。按照一般的算法，超市和便利店的毛利率=毛利/售价。如果一个产品进价8元，售价10元，那么它的毛利是2元，嘉文社百科的毛利率是20%。

我们先来看看行业巨头的毛利率。目前超市板块的沃尔玛、家乐福、大润发等巨头的毛利率普遍在15-20%。因为他们进货价低，毛利率相对较低，所以他们的价格很低，通常比周边的小店低10-30%，所以获得了很大的竞争力。在行业内，美国好市多的毛利率最低，毛利率只有10%。它卖的产品质优价廉，已经成为美国沃尔玛的强劲对手。

在便利店领域，目前的领头羊是日本的7-Eleven便利店。因为主要位于闹市区，租金相对较贵，所以毛利率一般在25-35%，而一般便利店在20%左右。尤其是近几年，便利店的数量越来越多，很多便利店只能达到15%左右。

看到这里，相信很多人会惊呼，哦，原来超市和便利店的毛利率这么低，我之前还以为是五五分利呢。事实上，超市和便利店毛利率不高的主要原因是这一行是充分竞争的行业，大街小巷都有。嘉文社百科购买渠道类似，一旦价格明显高于其他店铺，很容易流失消费者。

从具体产品的毛利率来看，烟草的利润率最低，一般为5-15%，平均水平为10%，但烟草也是最畅销的产品，占总销售额的40%-50%；各类零食、面包的利润率在20-40%，占总销售额的20%左右；饮料和啤酒的利润率为20-40%，占总销售额的10-20%。还有的卖熟食、酒、日用品，利润率也在20-40%左右，销量不大。

我们能提高毛利率吗？当然，但是顾客可能认为价格太高，销售量可能会下降。

看到这个你还想开便利店还是小超市？竞争很激烈，也没有大家想的那么光鲜。

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