有哪些可以活血的食物(20种可以活血化瘀的食物)？中医有句话叫“行气活血，气滞血瘀”。因此，活血化瘀的中药常与理气行气药合用。“血热则去，冷则凝”，故与温经药配伍，增强其活血化瘀的疗效。那么，霍家文社百科中有哪些祛瘀食物呢？
1.葡萄:1997年，美国威斯康星大学发现，每天喝三杯紫葡萄汁，可使血小板聚集率降低40%，类似于阿司匹林的溶血栓、抗凝和纤溶作用。特别是葡萄皮中含有的黄酮类物质，对预防心脑血管疾病有一定的作用。
2.柠檬:柠檬中的柠檬酸与钙离子结合形成可溶性化合物，可减轻钙离子促进血液凝固的作用，预防高血压和心肌梗塞。
3.菠萝:菠萝含有生物和菠萝蛋白，不仅能使血栓消退，还能尽早阻止血栓形成，降低血液粘稠度，有抗血栓作用。
4.柚子:柚子中的柠檬醛能显著降低小鼠的整体耗氧量，还能优化动物的心肌缺血心电图；柠檬醛能抑制血小板聚集。
5.橄榄:橄榄油中富含的油酸可以降低血液中的总胆固醇和坏胆固醇含量，增加文佳社会百科中的好胆固醇含量，从而达到预防心血管疾病的目的。此外，多酚类化合物还可以降低冠心病的发病率。
6.山楂:山楂的黄酮类物质，三种，能扩张外周血管，有缓慢持久的降压作用。
7.大白菜:大白菜中丰富的维生素C能降低人体胆固醇浓度，增加血管弹性。经常吃可以预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
8.芹菜:芹菜中的芹菜素(芹菜素)能降低血压，影响中枢神经系统。芹菜还有扩张外周血管的作用，也和降血压的作用有关。
9.韭菜:韭菜含钾丰富。常吃韭菜可以优化体内钾钠平衡，对高血压、心脏病患者有益。
10.洋葱:洋葱含有二烯丙基二硫、硫代氨基酸和半胱氨酸，具有很好的降脂作用。洋葱是已知含有原花青素A的少数蔬菜之一，它是一种强血管扩张剂，可降低外周血管阻力和血液粘度，减少低血压。
1.山药:山药中的多巴胺有扩张血管、优化血液循环的作用。
12.大蒜:大蒜对心血管系统有很好的影响，可以降低血压、血脂、胆固醇。每天吃2瓣大蒜。三个月后，你的血压会下降12%左右，而且随着时间的推移会下降更多。
13.洋葱:洋葱可以治疗心血管硬化。洋葱文佳百科还能增强纤维蛋白溶解活性，降低血脂。
14.生姜:生姜中有一种类似水杨酸的物质，具有抗血小板聚集作用。
15.红薯:红薯中的粘液蛋白能维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，促进胆固醇排泄。
16.番茄:番茄中维生素P的含量较高，可降低毛细血管的通透性，预防动脉硬化。
17.茄子:茄子含有维生素P，能软化血管，增强弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂。
18.白花椰菜:白花椰菜含有丰富的钾元素，对心脏活动有重要作用；它还有助于预防高血压。
19.香菇:香菇含有腺嘌呤、胆碱和一些核酸物质，有利于预防动脉硬化和心血管疾病。
20.蘑菇:蘑菇具有降血脂、抗凝血、保护心血管系统的作用。
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