常德小吃(湖南常德十大小吃)

常德，说到美食，大家都会不由自主的想到米线，辣肉，盐水鸭等等。

然而众所周知，除了米粉，其实还有各种各样的“粑粑”。

让边肖带你了解常德的各种特产。

常德盐水鸭

常德盐水鸭作为湖南知名的传统特色食品，一直享有“湖南经典，常德一绝”的美誉。是具有地方特色的地方名片，在国内外享有较高知名度。

常德盐水鸭是选用常德地区生态优美、工艺特殊、加工古老传统的洞庭湖区土鸭而得名。

麻辣香脆，回味持久，具有健脾开胃、减肥的独特功效。

津市牛肉面

天津牛肉粉是湖南常德最有特色的小吃。天津牛肉粉以山楂、栀子、香草为原料，鲜美爽滑，味道鲜美。

在天津，人们每天的早餐都是从一碗牛肉粉开始。现在天津的牛肉粉已经遍布全国，但是要说天津最正宗的牛肉粉，还得去天津尝一尝。

常德米粉

常德米粉历史悠久，制作工艺精湛。米线爽滑爽口，有牛肉、牛腩、牛筋、肥肠、猪脚、鱼头等配料，口感丰富，营养美味。

加入酱料和胡椒粉，味道无与伦比。常德米粉是很多当地人的美食记忆，也是游客心中的家乡美食。

蔡波

火锅是常德的一种特殊吃法。陶器制成的锅被用来炖菜。

香气浓郁，口感醇厚，味道鲜美，回味持久。去常德，可以品尝当地的锅菜，感受当地独特的饮食文化。

豆腐皮

豆皮不是常见的豆皮，里面还会含有糯米，会让口感更好，特别软糯可口。

炒米茶

如果说有什么最适合穿巴巴的，那无疑是炒米茶。

加上香料和炒饭，炒米茶的味道很浓，再配上香脆可口的扎眼米线，真的很好吃。

巴巴蒿

浩子粑粑是湖南常德桃源的特产。吃浩子粑粑从古至今已有上百年的历史，桃源人延续了祖先的习俗。

它是由艾叶制成的。艾叶只有在春天开花最嫩，所以只有在过年的时候才能吃到最好的艾叶。

榨角

将新鲜的红辣椒(辣椒)切碎，然后与磨碎的玉米粉(或米粉)混合，放在坛子里，压一层，再放一层桐麻或稻草，再放一层桐麻或稻草，然后与磨碎的玉米粉混合，放在坛子里，压一层。保证闻到就流口水。

在这里，有干榨辣椒、鲜榨辣椒、辣酱榨小鱼等做法。通过常德人的巧手，普通的辣椒和米粉变得如此美味神奇。

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