什么是软饮料（一罐软饮料里都含有些什么？）

长期在门诊遇到各种各样的孩子，有正常的孩子，有肥胖的孩子，有生长发育异常的孩子。但让我担心的是，我发现越来越多的孩子喜欢软饮料，甚至有些孩子已经到了只喝饮料的地步，他们不喜欢水。尤其是今年夏天，一个胖乎乎的男孩喝了创纪录的一打可乐，一个暑假就胖了10斤。一位领着孙子看病的老奶奶的话，特别让我震撼。“她孙子出生到9岁，据说从来不喝水，只喝牛奶和饮料。”虽然我无法证实这个说法，但这让我的肥胖减肥医生非常着急。

有时候，我会想为什么会这样。除去目前软饮料的流行和生活中无处不在的原因，很多家长对软饮料对健康的威胁认识不够。与此同时，由于许多父母采取的一种奖励策略，当孩子们取得一定成绩或表现“良好”时，他们会被鼓励使用软饮料。久而久之，软饮料就“泛滥”了。希望这篇文章对大家有所启发。

软饮料，儿童健康的甜蜜杀手

炎炎夏日，打完球来一罐冰汽水，提神醒脑。各种饮料已经在很多家庭的冰箱柜子里占据了一席之地。然而，他们中的大多数都是一群“甜蜜杀手”，对人们的健康构成潜在威胁。什么是软饮料？

软饮料是指酒精含量低于0.5%的包装饮料产品。也就是说，除了啤酒等酒精饮料，你能买到的大部分包装饮料都可以归为软饮料。你可能会说，阿姨，从软饮料的定义来看，它不也含有一些酒精吗？不用担心，软饮料的酒精含量仅限于少量用于溶解香精、香料、色素等的酒精溶剂。或乳酸饮料生产过程中的发酵副产物。含量很少，对人体不会有什么影响。

根据我国国家标准，软饮料有十大类之多:碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水、茶饮料、固体饮料、功能性饮料，以及调味饮料、含中草药成分的饮料等其他饮料。

一罐软饮料里有什么？

除了水，一罐软饮料的主要营养成分都标注在它的营养成分表中。如果你手边正好有一瓶饮料，不妨拿起来找找看。文佳社会百科全书标明了这种饮料每100毫升所含的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(相当于糖)等营养成分。除此之外，大多数软饮料还含有各种食品添加剂，如糖精(配料表中写“阿斯巴甜”)、香料和色素等。

一罐12份(约340ml)的含糖碳酸饮料，含热量约150千卡，糖分约40~50g。

小胖胖的苦恼

萧蔷，一名15岁的初中生，是他们班上胖乎乎的人之一。从小就喜欢喝汽水的萧蔷，从小学开始就没有在体育课上通过考试，所以他也成为了同学们欺负的对象。萧蔷对此深感不安。......

最近的一项全国学生体质与健康调查显示，北京市区男女生超重肥胖率已达27%和15.9%(男女生平均21.7%)，比大多数西欧国家、加拿大、澳大利亚等发达国家还要严重。美国最近的一项研究表明，含糖饮料的摄入水平与儿童肥胖的发生率呈正相关。为什么？JAMA(美国医学协会杂志)报道的一项研究指出，个体增加液体碳水化合物的摄入不会相应减少固体食物的摄入。换句话说，如果孩子喝了一罐含有大量糖分的饮料，他们不会有饱腹感，然后他们会在主餐中正确食用，从而无形中增加了每天摄入的总热量。

刚才我们提到，喝一罐含糖碳酸饮料=吃40~50g糖。如果在日常饮食中增加这些热量，而不减少其他热量的摄入，每天喝一罐含糖汽水，1年后体重会增加6.75kg。

不仅仅是肥胖。

目前，肥胖已经成为一个世界性的复杂问题。2003年4月，世界卫生组织(世卫组织)和联合国粮食及农业组织提出了一份报告，指出肥胖是许多慢性疾病死亡的根本原因。“胖不代表‘壮’，反而会增加患病风险。儿童肥胖造成的不良后果直接表现在:智力下降，动手能力和运动协调性差，性格孤僻，缺乏自信，影响青少年正常的心理发育。报告建议限制含糖饮料的摄入，健康饮食中糖的总摄入量不应超过10%。每天减少一罐汽水的糖分摄入，可以帮助孩子提高体重。

每天一杯软饮料=患糖尿病的风险增加一倍。

16岁的全荃在家昏迷不醒，被家人紧急送往医院。经过医生的检查，全荃被发现患有二型糖尿病，并出现了酮症酸中毒的症状。

统计显示，我国儿童糖尿病发病率占所有糖尿病患者的5%，并且每年以10%的速度递增。同样，来自美国的研究表明，摄入含糖饮料与二型糖尿病风险增加有关，这种关系与摄入含糖饮料相关的体重增加无关。一项类似的研究表明，每天饮用一瓶或更多含糖软饮料的儿童患二型糖尿病的可能性是每月饮用不到一瓶的儿童的两倍。

这是为什么呢？原因尚无定论。有人认为，二型糖尿病风险增加可能与含糖饮料热量高、糖分吸收快有关。果糖不刺激胰岛素分泌，也不增加瘦素合成，但能显著增加脂肪生成。过多的脂肪会引起胰岛素抵抗，最终导致二型糖尿病的发生。作为甜味剂，高果糖玉米糖浆被广泛应用于各种软饮料中。

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