巧克力成分（巧克力中的营养成分有哪些）

巧克力的成分(巧克力中的营养成分有哪些)在浪漫喜庆的季节，巧克力传递着我的心意。醇香滑嫩的口感，空灵的余香，深厚的感情，使巧克力成为喜庆节日和浪漫日子里人们喜爱的礼物。因此，巧克力被赋予了强烈的情感色彩。

巧克力分为黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力。黑巧克力俗称纯巧克力。三种巧克力中，黑巧克力对人体更有益。

黑巧克力中含有60%以上的可可，其中可可碱是一种可以兴奋神经的成分，所以很多人吃了黑巧克力后会感到神清气爽，精力充沛。

黑巧克力中含有的多酚类物质可以抗氧化和抗自由基损伤。瑞士苏黎世大学曾报道，每天吃少量黑巧克力有利于抗氧化剂的吸收，其抗氧化效果高于红酒和茶。此外，嘉文社百科的黑巧克力富含镁、钾、维生素A等多种营养成分，包括黄酮类物质，能扩张血管。加文社百科能有效缓解高血压。虽然巧克力有这么多好处，但还是要适量食用，而且购买时要注意阅读标签，尽量避免购买高糖高能量的巧克力。

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