鱿鱼属于鱼类吗（“它”叫鱼却不是鱼）

鱿鱼是鱼吗(“它”叫鱼但不是鱼)

“它”叫做鱼，但它不是鱼。女人补血润肤，老人吃壮骨。不要错过！是鱿鱼。虽然鱿鱼的名字里有个鱼字，但它不是鱼。它是海洋中的软体动物，常用来做鱿鱼丝。鱿鱼虽然不是鱼，但是营养价值并不比鱼差。鱿鱼含有大量的钙、磷等元素，有利于造血和补钙。女人经常吃鱿鱼，脸红润不蜡黄，很好看。老年人经常患骨质疏松症。吃鱿鱼可以补充每天所需的钙，促进骨骼强壮。鱿鱼是椒盐做的，很好吃。快来学习吧！

椒盐脆皮鱿鱼

水边(来自微信。)

成分:

三条鱿鱼、青辣椒、糯米粉、水、辣椒(红、尖、干)、小葱、蒜、精盐、鸡精、海鲜酱油、花椒粉、面粉。

烹饪步骤:

1.把鱿鱼的黑膜去掉，把里面的赃物清理干净。清洗后，放在一边。

2.将鱿鱼切成1.5cm左右的圆形，加入盐、鸡精、十三香腌制15分钟以上。

3.将青椒、红辣椒和青葱切丁，大蒜捣碎，备用。

4.将糯米粉放入腌制好的鱿鱼中，抓匀，记得抓里面的面糊。

5.准备一碗清水待用。

6.锅里放油，烧八成热。

7.将鱿鱼用面糊粘在清水中，捞出，放入热油中，第一次油炸。

8.将第一次煎过的鱿鱼再煎一遍。煎好后，取出放在盘中备用。

9.锅里留一点点底油，放入蒜末炒。

10.放入青红椒和小葱，加入少量海鲜酱油翻炒。

11.最后将炒好的鱿鱼放入锅中，加入少许盐，用花椒粉翻炒，出锅前加入鸡精。盘子，美味的椒盐鱿鱼等你来品尝。

烹饪技巧:

选购鱿鱼的小技巧:1。新鲜鱿鱼完整，粉红色，有光泽，表面微霜，肉质，半透明，背面不红。2.鱼头与鱼身连接紧密，不易断裂。3.优质的鱿鱼肉不会太厚，在灯光下透明也不会太韧。4.把膜压在鱼上，让它结实有弹性。5.优质的鱿鱼不会太大也不会太小，一个手掌大小正好。6.鱿鱼干要软而不硬，完整坚实，肉质饱满，略带红色，无霉变。7.一般人群都可以吃。特别适合骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调的患者。

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