黄酒名品加饭酒的产地（黄酒名品加饭酒产地是哪个省）

著名米酒的产地(哪个省是著名米酒的产地)

米酒以加米多而出名。黄酒的原产地是哪个省？争议最大的是江浙，但我可以肯定的告诉你，黄酒是浙江绍兴的特产。作为一种半干型黄酒，已经酿造了2300多年，所以产地无可争议，但做法与普通黄酒略有不同。

米酒产于浙江绍兴。

名酒黄酒被誉为“酒中绝品”、“华夏第一味”，是黄酒中的极品，但是黄酒产地是哪个省呢？江苏省和浙江省很多人都猜到了，其实很简单。黄酒产于浙江绍兴，是绍兴黄酒的半干酒，酒精度约18%，含糖量1.5-3%。

黄酒的名称与普通黄酒不同，主要是酿造工艺不同。米酒是在元红酒的基础上精制而成的。所谓“加米”，就是加原料。在酿造米酒的过程中，用于酿酒的米/糯米的数量会增加，因而得名。

酿造的米酒色泽橙黄清澈，香气馥郁，口感香甜醇厚，具有陈酿、留香、久贮的特点。一般会存放成熟至少3年。以前黄酒有单米和双米。后来为了迎合消费者，全部生产双米，称为出口专用米。

因为水少料多，醪液浓度高，成品酒精度高，所以酒质很醇厚，俗称厚肉。其含糖量高于元红酒，口感更加醇厚，口感微甜，具有色、香、味俱佳的独特风味。坛装陈年米酒叫花雕酒。

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