如何制作寿司(寿司制作详细教程)
寿司
材料:1。米饭(2人2小碗,4人3小碗)2。混合醋(醋:3勺,糖和盐半勺)3。生鱼200克左右。我喜欢红色的。它叫まぐろ鲔日语里的和中文里的金枪鱼,呵呵,我刚查了字典)4。酱油(1勺半)5。辣根或芥末(取决于心情。我不知道如何翻译中文,抱歉。) 6。很细的一种葱,在日本被称为万能葱。汤可以用来做任何东西。非常好看。(5,6左右)7。白色种子大麻。(2勺)第一步。米饭,普通的米饭也行,但是淘洗后放在电饭锅里煮30分钟,然后按下开关就可以煮了。煮好后,要保温10分钟左右。这种大米可以用来做寿司。将醋混合搅拌均匀。不要先放在米饭里。2。找一个盛寿司饭的容器。餐馆里使用扁平的木制容器,所以每次烹饪前,水要排干10分钟,然后倒掉,用吸水性很强的布擦干净。我家里没有木头。我总是用锅。擦干它,也用它。将蒸好的米饭放入盆中,放入散开的感觉,将调好的醋均匀的撒入米饭中。3。放好后,尽快开始搅拌米饭。先从下往上搅拌两遍,然后小心的搅起米饭散开的感觉。不要用力,不要粘在一起。搅拌的时候要用风扇搅拌。没那么热。盖上备用。4。把生鱼片切成小块。大了也不好看。只有3cm左右。5。将辣根放入酱油中搅拌,撒入生鱼片中,切小葱。6。在寿司饭中加入生鱼片、小葱和白芝麻,搅拌均匀。7。(终于,终于来了,好累!!)将紫菜切成四等份。比如什么?马鞭嗯,就像冰淇淋配火炬蛋卷。把它卷起来。很好看很好吃。呵呵,做成普通寿司就不用切紫菜了。那就更难了,我不行!!:
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