厨余垃圾有哪些（垃圾分类之厨余垃圾）

餐厨垃圾(垃圾分类的餐厨垃圾)有哪些？

分类厨房垃圾

餐厨垃圾是指日常食品加工和食用过程中产生的一种有机废弃物，主要包括蔬菜水果残渣、剩菜、剩饭、果壳、蛋壳、变质食物等。

主要危害:由于含有大量水分和丰富的有机物，餐厨垃圾如果自然存放，容易腐烂、变质，散发恶臭，滋生病菌、蚊蝇，污染环境。

处理模式

被点燃

填入废物

堆肥

引发疾病

如果吃了变质的餐厨垃圾，会导致多种疾病，主要是细菌感染，比如嗜盐菌。

该菌最喜欢含盐量为2%-4%的环境，会在含盐量为5%-6%的高盐浓度或含盐量丰富的低盐浓度中生存。尤其是在温度适宜的夏天。腌制过久的食物容易滋生这种细菌。食物中毒——急性肠胃炎一般发生在6-20小时后，1-3小时后，80小时后。患者先是腹痛腹泻，然后恶心呕吐；腹痛为阵发性绞痛，腹泻大便呈水样或血性，有脓或粘液，可能误认为痢疾。此外，还会出现发热、脱水、酸中毒、休克、谵妄等中毒症状。

预防:熟食加热后再吃，不要吃有保质期的食物。

治疗:及时补液和抗生素。

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