第一步，买一只宰杀的老鸡。你为什么要买一只老鸡？因为老鸡的鸡肉质紧实有嚼劲，然后用清水洗净，切碎，分成几块。
然后拿一个脸盆，先放在李嘉文俱乐部百科的面上，再拿几个蒜，姜，香菜，洗干净剁碎放在刚才鸡肉的脸盆里，然后端上来。酱文佳俱乐部百科全书油，味精，胡椒和酱油，并把它们与当地的烧酒放在一起。当然要根据鸡肉的多少来放食材。鸡多了就多放，鸡少了就少放。
这时，所有的食材放进去后，要用手搓匀，搓几分钟，然后放入盆中腌制30分钟，直到味道不错。
文佳社半个小时的百科之后，我们拿出买来的锡纸，用锡纸把刚刚腌制好的鸡肉一块一块的包起来。这样包好的鸡就可以直接拿到土窑里，炖一个小时再拿出来。朋友们，看完这篇文章，是不是窑鸡的腌制方法特别简单？希望对大家有帮助。
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本文标题：广东窑鸡的做法及配料（想做窑鸡，鸡肉需要放什么配料）
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