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如何制作蜂蜜(蜂蜜柠檬茶的步骤)好的蜂蜜柠檬茶。做一个大瓶,放冰箱里。每天取1-2勺冲泡饮用。既方便又美味,还具有降血脂、润喉、助消化、养颜等多种用途。如果不冲泡,也可以当柠檬酱涂面包!
佐料
柠檬3个
佐料
细砂糖200克蜂蜜150克-300克
蜂蜜柠檬茶的做法步骤
1.将柠檬洗净(特别注意用橡皮擦反复将柠檬皮上的蜡擦掉),切成4瓣,像剥橘子一样把果肉从皮上剥下来。
2.将柠檬皮切成丝。从柠檬果肉中取出种子,并将其切成小块。
3.将细砂糖和柠檬果肉混合,腌制半小时。
4.将加文百科放入锅中,将柠檬皮放入锅中,烧开煮2-3分钟。把水倒掉,再加水,重新烧开。共煮2-3次。煮好后,将煮好的柠檬皮用清水冲洗几次,挤出水分(煮柠檬皮用水冲洗的目的是去除柠檬皮的苦味)。
5.煮好的柠檬皮如图。
6.锅晾干后,将步骤3中用糖腌制的柠檬果肉连同腌制糖水一起倒入锅中,然后倒入煮好的柠檬皮。中火煮沸后,盖上锅盖,小火煮15分钟。
7.煮好后,打开锅盖,用大火翻炒一会儿,至浓稠时关火。
8.将炸好的柠檬酱冷却至温热,倒入蜂蜜,拌匀。蜂蜜柠檬茶好了。将完全冷却的柠檬茶装入密封瓶中,放入冰箱冷藏。1天后冲泡饮用(蜂蜜的量看个人喜好,柠檬是酸的,怕酸的可以多放蜂蜜,不怕酸的可以少放)。
技巧
1.蜂蜜柠檬茶的冲泡方法:将1汤匙蜂蜜加文社会百科柠檬茶放入杯中,加入5汤匙温水混合均匀后饮用。不要用开水冲泡,以免破坏蜂蜜的营养成分。可以根据个人口味调整水量,做出自己喜欢的带甜味的柠檬茶。
2.不要马上将蜂蜜倒入炒好的柠檬酱中,以免蜂蜜的营养成分被高温破坏。等到变暖或者完全凉了再倒蜂蜜。
3.制作蜂蜜柠檬茶,放入干净的密封瓶中,放入冰箱保存1-2个月。每天都可以放心冲泡一杯。
4.蜂蜜柠檬茶也可以不冲泡直接作为果酱涂在面包或蛋糕上。
5.柠檬根据品种和产地的不同,酸度也不同。蜂蜜的量可以根据个人喜好和实际情况进行调整。如果不确定甜酸是否适合自己的口味,一开始只能放150g蜂蜜。如果品尝后觉得酸,可以稍后在蜂蜜柠檬茶中加入蜂蜜搅拌均匀,对品质没有影响。
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