鹌鹑蛋和鸡蛋(鹌鹑蛋的营养价值远比鸡蛋高吗？)曾经有一段时间，鹌鹑蛋被认为很有营养，尤其是对大脑，价格一度很高。鹌鹑蛋有什么营养价值？比较一下大家熟悉的鸡蛋和鹌鹑蛋。图片正上方。
数据最能说明问题。我们可以从文佳社会百科全书中看到，鹌鹑蛋中的各种营养成分与鸡蛋中的营养成分相似。各种营养成分的含量略有差异，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，但这种微小的差异完全可以忽略不计。只有鹌鹑蛋的硒含量明显较高，但对于不在缺硒地区的人来说，吃鹌鹑蛋补硒几乎没有什么价值。
得出结论，鹌鹑蛋的营养价值和鸡蛋差不多，都很不错。但是不要夸大神化鹌鹑蛋的营养价值。如果考虑性价比，还不如鸡蛋。
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本文标题：鹌鹑蛋和鸡蛋（鹌鹑蛋营养价值远超于鸡蛋吗？）
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