乙醇的密度(乙醇溶液的密度)
葡萄酒的酒精含量与其体积和容量直接相关。酒精含量越高,越轻,体积越大。反之,酒精含量越低,越重,体积越小。
很多人认为:500ml的酒= 500g,其实不然。水的密度是1.0 kg/m3,纯酒精的正常密度是0.8 kg/m3。按照换算,53度酒大概是540ml=500。而500ml只有447g左右。不同度数的酒,由于酒精和水的比例不同,重量也不同。
不同度数的500毫升白酒重量计算如下:
60度(v/v)500毫升白酒的重量为432克;
60度500毫升白酒的重量为440克;
50度时500毫升白酒的重量为444克;
50度的500毫升白酒重量为445克;
50度的500毫升白酒重量为447克;
50度的500毫升白酒重量为448克;
50度500毫升白酒的重量为450克;
46 (V/V) 500ml白酒重量为454g
39 (V/V) 500ml白酒的重量为461g
38度500毫升白酒的重量为500毫升462克;
35度(v/v)的500毫升白酒重量为465克;
白酒的酒精含量是体积百分比,即% vol,例如42% = 500 ml的白酒中含有210 ml的乙醇。那是168克纯酒精。
各白酒生产企业按照上述度数和容量的比例,根据市场的需要,生产不同重量的罐装商品白酒进行销售。比如茅台酒厂和郎酒厂,53度酱香型白酒的生产厂家,80年代以前都是540ml瓶装白酒,后来逐渐和市场接轨,定为500ml。同时可根据消费者的需求,生产375ml、250ml、200ml、140ml、100ml、50ml等不同容量的产品,满足市场需求。
(来源:中国陈年白酒收藏鉴定师培训资料)
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