桃胶雪燕皂角米的做法（桃胶雪燕皂角米羹）

桃胶雪堰皂角饭的做法(桃胶雪堰皂角米汤)

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“美容佳品，滋补佳品——桃胶雪艳皂角米汤。桃胶有清热解渴、养颜抗衰的功效。雪堰能补水保湿，降脂润肠，提高免疫力。皂角米，俗称雪莲子，富含胶原蛋白，养心通脉，清肝明目，具有美容养颜的功效。这个汤是纯天然绿色滋补品，味道很好。也可配牛奶、椰奶或水果食用，味道鲜美，营养丰富，滋补强壮。”

成分的细节

桃胶10g

雪3克

皂荚3克

适量的水

一点冰糖

2颗红枣

甜味

蒸煮技术

一个小时需要时间。

普通难度

桃雪燕皂角米汤的做法步骤

一个

将桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水浸泡12-15小时。如果天气热，建议把它们放在冰箱里。

2

去除桃胶杂质，冲洗干净。

三

挑出雪燕杂质，用清水冲洗干净。

四

皂角米洗净，准备好食材。

五

锅中加入桃胶、皂角米、红枣。

六

倒入适量纯净水，不要超过最高水位。

七

在保健锅中加入1000-1200毫升的水。

八

将炖锅放入养生锅。

九

启动“炖燕窝”功能，炖1小时。

10

还有10分钟的时候，加入冰糖。

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继续加入雪燕，盖上盖子煨至末，然后关电源。

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美人美人的桃胶雪燕皂角米汤已经做好了。

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成品图。

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成品图。

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成品图。

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成品图。

技巧

1.桃胶、雪燕、皂米不能混合浸泡，尤其是雪燕，一定要分开浸泡，去除杂质。

2.雪堰不能炖太久，时间长了会融化成水。后面放冰糖是为了防止汤汁粘稠，也可以放红糖。偏冷的人更建议用红糖。

使用的厨房用具:健康锅

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