佳沛绿果和金果的区别生活(都说佳沛好,国产猕猴桃就不配拥有姓名?)

佳沛绿果和金果的区别生活(都说佳沛好,国产猕猴桃就不配拥有姓名?)

不知道从什么时候开始,鄙视链也开始在水果行业流行起来。猕猴桃的档次似乎比猕猴桃高,樱桃和樱桃,菠萝和菠萝也是如此。似乎有了更新更好的名字,所以变得更洋气了。而且由于名称不同,很多人甚至认为这些名称不同的水果真的是不同的品种甚至是两种东西。

其实猕猴桃和猕猴桃是一回事,樱桃和樱桃,菠萝和菠萝也是一回事。

但是,猕猴桃为什么又叫奇异果?中间有个“留学故事”。

中国其实是猕猴桃的原产地。2008年在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,来自19个国家的200多位专家认可中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇是世界猕猴桃的原产地。

早在2000多年前,猕猴桃就以“chng ch”的名字出现在《诗经》和《尔雅·曹氏》中。到了唐代,“猕猴桃”这个名字已经开始出现在《本草纲目集》等医学著作中。根据《中国植物志》记载,猕猴桃属植物全世界共有55种,其中中国至少有52种。

1904年,一位名叫伊莎贝尔的新西兰女教师来到中国宜昌。她回新西兰的时候,带了一袋猕猴桃籽。后来猕猴桃在新西兰生根发芽,引起了猕猴桃热。海沃德,一个经典的猕猴桃品种,被新西兰的种植者发现并栽培。

这里还有一集。事实上,早在伊莎贝尔之前,英国人和美国人就在中国发现了猕猴桃,他们都试图在英国和美国种植,但这些植物都没有结果。为什么伊莎贝尔把种子带回新西兰并成功种植?原因不是英美不适合种植猕猴桃,而是第一批带回英美的猕猴桃植株都是雄性,猕猴桃必须雌雄株搭配才能真正开花结果。

后来新西兰人为了给猕猴桃取一个好听的名字,就以新西兰的国鸟猕猴桃命名猕猴桃,把猕猴桃叫做“奇异果”,音译为猕猴桃。因此,猕猴桃起源于中国。传入新西兰后,被新西兰人称为“猕猴桃”。这个名字被送回国内,音译后产生了猕猴桃。

在进口猕猴桃中,像贾培这样的经典品牌早已家喻户晓,贾培的猕猴桃也成为进口优质水果的代表,深受市场和消费者的推崇。但是,既然猕猴桃起源于中国,那么中国有没有国产的猕猴桃可以和中华猕猴桃相提并论呢?

在本次熊猫测评中,选择进口猕猴桃和国产猕猴桃进行对比测评,从外观、酸甜度、果汁、香气、果心、喜好度六个维度进行对比,看看国产猕猴桃和进口猕猴桃有没有区别。

评估时间:2019年9月17日

评估方法

感官评价(测量、分析和解释食物与其他物质之间的相互作用,可以通过人的味觉、触觉、视觉、嗅觉和听觉进行评价的科学);在评价的实施阶段,采用盲评(不向评价者提供产品名称和购买渠道,只提供编号,以保证评价过程的客观公正)。

*抽样是随机的,本评价仅针对抽样结果。

审查者的年龄和性别分布

评估对象介绍

中国猕猴桃集团:

崔翔猕猴桃,又名西米9号,是1998年Xi猕猴桃研究所和周至县农业技术试验站在开展野生猕猴桃资源调查时发现的优良植株。果实椭圆形,喙尖,果肉深绿色,味甜,香味浓,品质好,适口性好,质地细腻,汁多。

孟进嘉文社白壳湾猕猴桃:红阳猕猴桃,种植于安徽省太湖县,是中国猕猴桃的红肉猕猴桃品种。果形大而整齐,果短而圆柱形,肉鲜甜爽口,果心小,果味浓。

浦江红心猕猴桃:属于红心猕猴桃,是我国红肉猕猴桃的一个品种。红心猕猴桃横切面呈放射状红色条纹,果实大,风味香甜可口,更耐贮藏。2010年,“浦江猕猴桃”被授予地理标志保护产品称号。

进口猕猴桃组:

贾培绿色水果:贾培猕猴桃是世界上最标准化的水果之一。贾培青果有很多皮毛,有平头的样子,味道新鲜,有点酸甜的味道,但味道一般是甜的。

贾培金果:贾培金果是贾培公司经过14年培育的优良品种。金果外形圆润,果皮薄而光滑,呈古铜色。味道也更加多汁浓郁,有一种淡淡的令人愉悦的酸味。

智利青猕猴桃:智利青猕猴桃个头大,椭圆形,颜色鲜艳,果皮薄。它有乳白色的果心,黑色的果籽,肉质细嫩饱满,鲜嫩多汁,吃起来酸甜可口。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的,如果觉得有帮助欢迎收藏转发~