尖头叶藜是什么（中国藜科植物）

藜科是被子植物中种类较多的一科。它的植物大部分是草本植物，少数是灌木和小树。藜科植物主要为盐碱植物或旱生植物，是干旱荒漠区和盐碱地区的建群种，在干旱盐碱环境中具有重要的生态学意义。

据统计，世界上藜科植物有100多个属，1400多种，主要分布在非洲南部、中亚、南美、北美和大洋洲的干草原、沙漠和盐碱地，以及地中海、黑海和红海沿岸。其中，中国有39属186种，占世界的13.3%，主要分布在中国西北、内蒙古和东北三省，尤以新疆为多。大家熟悉的甜菜(甜菜)、菠菜(菠菜)、碱蓬、梭梭都是藜科植物。保利亚是中国特有属，产于甘肃南部。

大苞藜图片来源:中国野生植物微信微信官方账号

藜科植物多为温带植物，约占总种数的71%。它们广泛分布在降水较少的地区，从西北撒哈拉沙漠到中亚、戈壁沙漠和蒙古草原，以及在干旱的澳大利亚和美国大盆地形成的干旱地带。它们主要生长在海拔300m以上、2,000m以下的地区，因此被称为“沙漠植物区系中最重要的科”。据报道，藜科盐角草和盐穗草是高盐度(8-10%)的生态指标，而Atr (iplex)是中等盐度的指标。

穗木的盐穗木图片来源:中国野生植物微信微信官方账号

滨藜图片来源:中国野生植物微信微信官方账号

藜科植物种类繁多，分布广泛，但很少生长在山林中。而海滨、沙漠、盐碱地等其他植物难以生存的环境，才是藜科植物大量繁殖的地方。由于大多生活在沙漠和盐碱地地区，植物在外观和形态上表现出旱生适应。如多为草本或半灌木，根深，叶小而肉质，茎或枝绿色或紫色，表面蓬松，液泡含盐量高，渗透压高等。藜科成员虽然缺乏美丽的外表和鲜艳的颜色，但对恶劣环境的适应能力很强。

角叶碱蓬，角叶碱蓬图片来源:中国野生植物微信微信官方账号

许多藜科植物具有重要的生态保护和经济应用价值。例如，甜菜是一种经济作物，也是制糖的重要原料。主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地，在当地农业和经济发展中发挥着重要作用。其品种“甜菜变种。cicla”，根大，叶大，可作为一种蔬菜。此外，甜菜根的色素含量极其丰富，主要色素称为甜菜色素，常用于冰淇淋、浓缩酸奶、干混食品和糖果中。

甜菜图片来源:中国野生植物微信微信官方账号

菠菜是我国北方重要的冬季蔬菜，也是南北方春、秋、冬季的重要蔬菜之一。它营养丰富，维生素A含量在所有蔬菜中排名第二，仅次于胡萝卜。

地肤又名小麦、金雀花、孔雀草等。植物是鲜绿色的，树叶在秋天变红。果实扁圆形，可入药，称为地肤，用于治疗排尿困难，疝气，疮和风疹等疾病。嫩茎叶可以吃，老植株可以当扫帚，种子可以榨油。地肤在园林应用中有很大的价值，既可以满足造型的需要，又可以作为造景的陪衬。

地肤图片来源:中国野生植物微信微信官方账号

盐地碱蓬幼苗味道鲜美，可食用，可作为动物饲料。种子油含有约25%的油，可以压榨用于工业用途。种子油具有抗血栓形成、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化、抗氧化、减少体脂、增加肌肉等作用。该色素为水溶性花青素色素，可作为天然食用色素。盐地碱蓬还具有较高的生态价值，能够改善土壤理化性质，对土壤微生物群落的组成有一定的影响。盐地碱蓬作为先锋植物，增加了滨海盐渍土的有机质组成，促进了滩涂的盐碱化，为湿地植物的生长提供了条件。

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