花胶的做法（花胶的做法与功效）

这样就不需要长时间煮鼻糖了，半个小时到一个小时(如果鼻糖比较特殊，煮之前先泡1-2天，煮完之后再泡1-2天，直到鼻糖不硬为止。记住整个发泡过程一定不能出油，一定要泡在冰箱里，最好是冰的)。

泡鼻糖可以做浓稠的食物。提倡以下做法:

胶水炖牛奶:

1.将花胶切成小块，放入炖锅中。加水和胶水，小火炖1.5 ~ 2小时即可。

2.开锅，放入红枣(可以多放点红枣，这样会少些腥)、枸杞、桃胶、莲子、百合等喜欢的食材，然后加入适量的纯牛奶和冰糖，炖0.5-1小时。

3.如果吃不完，可以把渣子从平板里分离出来，把牛奶倒入一些果冻模具里，再参加一些水果粒，放在冰箱里冷藏几个小时。果冻会凝结，会变成果冻，也很好吃！

注意:制作糖果时，选择气味较低的那种口喷糖果。有成绩可以私信。

羊肚菌炖鸡汤。

食材:花胶适量(视人数而定)、鸡肉1只、生姜3片、陈皮一整片、芡实适量。

培训:

1.全鸡用姜和酒焯水，花胶切段备用。

2.将鸡肉、芡实、切片放入汤锅中煮2小时，再放入花胶中煮25分钟，最后放入羊肚菌中煮15-20分钟。

3.最好参加适量的盐调味，关火。

有人觉得煮的时间太长，但是我们有句话叫“三炖四炖”。当然，你可以根据自己的群体兴趣来决定时间的对错。它不需要至少2个小时来烹饪，45分钟来口香糖，15分钟来羊肚菌，先生。)

合适的人群

1.对于爱美的女性来说，花胶是补胶原蛋白、链接或调节皮肤弹性的好选择。人体皮肤中的蛋白大部分是胶原蛋白，其网状结构支撑着皮肤，使其光滑、丰满、细嫩、富有弹性。

2.男人吃花胶，可以补精补血，精力充沛。最适合任务压力大的男性和努力工作的人。

3.孕妇

4.老年人

凝胶通过的过程可以加强胃肠消化和接收，提高食欲，防治厌食、消化不良、腹胀、便秘等疾病，增强大脑和神经作用，提高大脑和智力，保持腺体异常排泄，预防智力低下、神经传导停滞、反应迟钝、老年健忘症等疾病。

5.体弱者

作为一种滋补品，最适合体质虚弱、阴虚内热、精力过劳、住房者食用。

鱼炖鸡汤、鱼凝胶粥、鱼凝胶炖奶、鱼凝胶炖排骨汤、鱼凝胶奶冻、牛奶炖花凝胶、羊肚菌鱼凝胶汤、花生红枣炖鱼凝胶、发菜香菇炖鱼凝胶、牛肚炖龙骨炖鱼凝胶、藜麦鱼凝胶粥、木瓜牛奶鱼凝胶、莲子百合牛奶鱼凝胶、红枣炖鱼凝胶、鱼凝胶饺子、鱼凝胶。

木材组织

材料:牛筋500g。

材料:洋葱125克，淀粉10克。

调料:料酒15g、糖15g、酱油10g、精盐3g、味精2g、花椒水10g、鲜汤400g、胡椒粉1g、鸡油10g、色拉油50g。

任务方法

1.将青葱切成4厘米长的段。将煮好的蹄筋切成4.5厘米长的段。

2.用勺子加入色拉油，加热，炒洋葱至变色，捞出。

3.将色拉油和糖放入勺子中，煎至白色。倒入牛筋，煎至变色。将料酒、酱油、精盐、花椒水、鲜汤烧开，关小火。

4.汤浓时，放入炒好的葱、味精、胡椒粉，搅拌均匀，用淀粉勾芡，倒入鸡油，捞起即可食用。

1.

提前一晚把鼻糖泡在冷水里。

2.

第二天下午，把姜和葱煮15分钟再做汤。

3.

煮鼻糖要用铰链剪。

4.

小鸡也在锅里飞。煮沸5分钟，然后取出水。

5.

然后将所有食材:鸡肉、阿胶、当归、枸杞、花雕、生姜放入沸腾的锅中。

6.

中火煮沸，转小火，煮4小时，加盐，继续煮15分钟。

材料:片状西洋参5-10g，鱼胶15-20g，鸡翅一只。

培训:

1.鱼胶用温水浸泡15-30分钟，待其大体情况变硬后，洗净，切片或剥条；

2.鸡翅洗净，去除多余的细毛；

3.将所有材料放入炖锅中，加入适量开水(一人份)，隔水炖2小时。如果用的是老鸡翅，炖3-4小时。

胶水对发泡很重要。分享一个用胶水发泡的小技巧。

1.鱼胶浸泡1-2小时。

2忙碌【快感】然后将鱼胶蒸5 ~ 10分钟，然后关火。等鱼胶软化10分钟再开盖(这一步做的不够好，鱼胶不会长太多)。

3忙【快感】冰箱里的脏水？浸泡8-12小时。如果水脏了，就换两次。

4忙【开心】能炖能煮【露齿】。

提醒:【开心】炖鸡汤，先把鸡炖半个小时，最后20分钟再放花胶。味道更好[颜色]

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