金针菇汤的做法（金针菇汤的做法大全）

1.先在锅里取适量纯净水烧开。我们在边上加一勺食用盐吧。盐水烫的目的是去除鱼腥味，增加韧性。

2.然后把切好的猪血和豆腐一起煮20秒，这样豆腐和猪血都不容易碎，产品也比较考究。

3.焯水20秒后，倒出沥干备用。

4.然后在锅中加入适量的水。有前提条件的同学可以换成清汤。

5.水烧开后，取些盐调咸味(阁下7克)。热汤可以适当加盐(2勺，先生)，否则容易被酸味压制(导致咸味不足)。

6.锅中加入少许糖，1勺鸡精(约2克)，最后放入准备好的辣椒(约4克)。

7.调好口胃后，出锅，参与调好的水淀粉增稠，拉丝状态收汤。

8.酱汁勾芡后，放入切碎的黑木耳，加入火腿肠、姜、虾仁入锅。

9.煮好后，在锅中加入适量的鼻醋，然后在锅中加入蛋液。

10.参与加工猪血和豆腐。

1.汤烧开后，参加切好的青菜。

12.出锅取少许喷鼻油，最后撒适量喷鼻菜或喷鼻葱即可食用。

将草鱼洗净，切去鱼头，然后沿侧骨切两片，用斜刃去掉胸椎，留下两片干净的鱼肉，再用斜刀抹成厚片，放在盘中备用。然后，在鱼片中加入10克盐、10克料酒和5克淀粉，拌匀。

2/10葱、姜、蒜切片，杭椒、小米椒切丁，木耳洗净，挑小块。

3/10金针菇去根撕成小块，泡椒切丁。

4/10电风扇发育良好，水泡干净。

在5/10的锅里放入500克左右的纯净水，烧开。

金针菇汤是用金针菇、油菜、火腿做成的一道菜。味道鲜美，富含儿童必需氨基酸，能够增进食欲。

中文名金针菇汤

配料:金针菇、油菜、火腿。

生产方法

配料:金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

步伐:

金针菇汤

1.金针菇逐根洗净，老叶用菜胆洗净，火腿、生姜切丝备用；

2.将锅烧开，加水。水烧开后，倒入少许盐、味精和油，再放入菜胆，焯至刚熟，捞出备用；

金针菇汤

3.热锅放油，放入姜丝，炒至香味四溢，然后倒入金针菇和火腿丝，加盐、味精、生蚝；

4.将油炒透，倒入水淀粉，最后倒入菜胆。

特点:喝汤提神，提高智力。

肥牛炖金针菇

材料:五花肉750克，金针菇500克，色拉油50克，葱姜蒜末10克，鸡精5克，精盐、味精、胡椒粉适量，豆瓣酱10克，酱油10克，高汤750克，白糖、喷鼻油、辣椒油少许。

肥牛炖金针菇

1.肥牛洗净，切块，用开水焯一下，去血沫，沥干水分备用。金针菇洗净，去老根，整顿。

2.在锅里放油，加热。将葱、姜、蒜、豆瓣酱炒至入味。参加盐，味精，鸡精和股票。烧开后加入牛肉片和金针菇烧开煮熟。淋上喷鼻油和辣椒油。

酸辣金针菇汤

麻辣金针菇汤——够辣够酸。

食材:金针菇、韭菜、泡椒、蒜瓣；

酸金针菇汤的做法

1.金针菇去根，撕开，洗净，沥干；

2.将洋葱、泡椒和蒜瓣分开并切碎；准备一碗温水或者骨头汤；

3.锅中热油，爆蒜末和泡椒，倒入适量温水或骨头汤。水烧开后放入金针菇，煮至汤汁再次沸腾，加盐调味，倒入少许老陈醋，然后关火，撒上葱花。

事物/原始材料

金针菇(50克)

鸡蛋(1)

一层洋葱

大量的生姜

适当的盐

大众味精

蚝油适量

散装淀粉

油适量

散装芝麻油

方法/速度

1:金针菇去根洗净，切成3段，葱切成小块和碎末，姜切丝。

2:热锅放少许油，放入姜丝和葱花，翻炒至香味扑鼻，放入金针菇。

3:锅中加入水、盐、味精、蚝油，小火炖15分钟，参加淀粉勾芡。

4:将一个鸡蛋打散，慢慢倒入汤中，将鸡蛋搅拌均匀。

5:水开后关火，出锅加多少滴喷鼻油。

6:把韭菜放在汤碗里。

1.豆腐洗净，切成小块。金针菇洗净，切成两半。

2.把锅里的水烧开，把豆腐倒进水里，然后捞起来。

3.将豆腐放入锅中，参加料酒，夜火炖至皮有小洞。多加点料酒，然后就蒸发了。看热度，不要太久。

4.然后参加水，金针菇，一些酱油，盐，多少滴醋，炖15分钟。

5.用勺子尝咸汤，最后加点鸡精，喷鼻液，葱花。

然后把它拆开，放入水中。

清理一下。

4在热水中焯一下。

5.将尼龙稀释到清水中。

切成6年的段备用。

7用热水烫西红柿。

然后画个十字。

9剥掉皮。

10片

1在锅里放入水，然后放入西红柿。

12煮开加入金针菇。

3中火煮五分钟。

14参与盐和鸡精。

15钩入薄洋葱

16煮沸后，加入黑胡椒和喷鼻剂。

7一道浓浓的金针菇汤就做好了。

豆腐金针菇汤

材料:豆腐100克，金针菇50克。

辅料:料酒、盐、食用油、鸡精、喷鼻油、葱。

豆腐金针菇汤的做法

1.给豆腐浇水，清洗金针菇。

2.煮豆腐和金针菇。

3.然后参加用食用油、盐、鸡精、喷鼻油、葱花调味。

肥牛炖金针菇

材料:五花肉750克，金针菇500克，色拉油50克，葱姜蒜末10克，鸡精5克，精盐、味精、胡椒粉适量，豆瓣酱10克，酱油10克，高汤750克，白糖、喷鼻油、辣椒油少许。

肥牛炖金针菇

1.肥牛洗净，切块，用开水焯一下，去血沫，沥干水分备用。金针菇洗净，去老根，整顿。

2.在锅里放油，加热。将葱、姜、蒜、豆瓣酱炒至入味。参加盐，味精，鸡精和股票。烧开后加入牛肉片和金针菇烧开煮熟。淋上喷鼻油和辣椒油。

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