武夷山岩茶（武夷山岩茶肉桂）

武夷山岩茶是乌龙茶的一种，产于福建省武夷山风景区。最有名的是红袍茶，号称第一岩茶，茶中之王。还有草木樨茶，水仙茶，外来物种。

武夷山茶属于半发酵乌龙茶，又称绿茶，是中国十大泰福茶之一。产于福建省武夷山风景区。因为茶树生长在岩石的洞中，所以被命名为岩茶。

最著名的一种岩茶是红袍茶，它是武夷岩茶中品德最好的。被誉为“第一岩茶”和“茶王”。这种茶最突出的优点就在于它的浓香，兰香，高而长的鼻。

1刘峰

十七岁从事茶叶行业，在乡茶站工作十余年，1989年调入市茶叶研究所，三年后升任市茶叶研究所副所长。从1988年开始，刘峰努力发明了著名的岩茶“金佛茶”。经过多年的努力，我们终于取得了胜利，注册了“永乐金佛茶”商标。

2.刘国英

1987年从福建农林大学茶叶系毕业，调入武夷镇九龙山茶场。这是一个镇办的茶园，但现实中只有一个荒坡和多少干燥的土房。他发明九龙山毛茶质量低的原因在于窑青。他从综合青摇机的规范应用和提高青摇技能入手，很快处理好了九龙山毛茶的品质。自1989年起，连续三年在全市毛茶质量评选中获得梅花一等奖、肉桂二等奖、水仙二等奖。1997年，他开办了“商演茶叶研究所”。

3.刘保顺

毕业后，刘保顺被分配到武夷山茶叶研究所，在那里他在培育武夷名树方面发挥了重要作用。刘保顺非常重视武夷岩茶传统工艺的传承。1991年，他准备开办自己的茶厂，并成立了满婷岩茶研究所。

属于半发酵乌龙茶。品德是由其特有的擤鼻涕气和味道所支配的:由茶多酚、生物碱、无机酸、维生素等物质，以及一些擤鼻涕气成分组成。这些材料多为修复性材料，易受湿度、温度、光线、氧气等因素影响。它们通过水解、氧化、缩合或聚合相互反应。构成了茶汤的色、香、味。这也是茶叶陈化的一个重要机制。例如，我们称之为“陈”的事情发生了。

茶肉是指武夷山风景区马头岩种植产生的肉桂品种。马头桂茶生长在武夷山丹霞地貌中。马头桂茶因其陡峭的山沟、宽敞的石山和充足的阳光，具有气味高、味道霸气的特点。根据这一特点，老茶客称马头岩肉桂茶为马肉。

红袍三坑二流是指:红袍产地有会元坑、牛栏坑、大坑口、柳巷溪、婺源溪。三坑二建岩谷是陡峭的悬崖，阴凉好，谷底涓涓细流，冬天日照短，夏天北风冷，温差小。阎正茶园土壤渗透性好，钾、锰含量高，酸度适中，茶叶产品的岩韵明显。红袍，产于福建武夷山，是一种品德优良的乌龙茶。中国名茶。它的形状是紧密的，它的颜色是绿色，棕色和新颖的。冲泡后汤色橙黄晶莹，叶色红绿。品德最突出的特点是鼻青脸肿，鼻梁高而长，“岩韵”显著。

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