山茶花和龙井茶都是绿茶，但在产地、知名度、品德上有一些区别。这种山茶花产于浙江省杭州市余杭区。吃起来鲜嫩，闻起来香。龙井茶是中国十大泰福茶之一，产于西湖区、余杭区等杭州多个县市。味道醇厚或爽口，有清香或嫩栗的味道。
山茶花产于浙江省杭州市余杭区。其光泽葱郁翠绿，冲泡后汤色葱郁晶莹，口感鲜嫩，鼻香鲜嫩。属于未发酵绿茶。它是由初采一芽一叶或一芽二叶，然后停达、修整定型、细揉、炭火烘干等工序制成。
绿茶，茶花，别名毛峰山茶，简称山茶。京山，产于浙江省杭州市余杭区东南的天目山西南峰，因产地而得名。这是一种著名的绿茶。
茶花嫩绿；汤色翠绿，叶色嫩亮，味道醇厚甘甜。冲泡时可以先放清水，茶叶会很快沉到杯底，这是其他名茶所独有的。
余杭茶花的形状和风格属于弯形，茶花，绿茶，浙江名茶之一。山茶花在浙江省杭州市余杭区径山镇举足轻重。茶花也是历史上的名茶。其茶风味奇特，韵味十足，追求绿色，强调“本色、真香、真味”，具有明显的回甘、生津特点。
山茶花产区受奇特的地形和丛林植被影响，气温低，日照少，土壤肥沃，降水丰富，云量多。
分布在京山、余杭、仙林、中泰、黄瑚、廖鸟、百丈、平遥、良渚等州的街道，还辐射到周边地区。
茶花表面嫩滑细腻，鲜亮翠绿，内嫩清香，口感清新爽口，汤色鲜嫩明亮，叶底嫩滑如花。它以“崇尚自然，追求绿色，讲求本色，闻闻鼻子”而闻名于世。
冲泡时，可以先放清水，再放茶叶。茶很快就会沉到杯底，就像盛开的花朵一样，成为茶花的专属特征。
冲泡山茶花之前，叶子是卷曲的，但是一股热水下去，没多久叶子就展开了。当鼻子伸到杯子边缘时，一股淡淡的鼻香让人感觉很舒服。绿茶，抿在嘴里咽在喉咙里带点甜味。
江南茶叶市场是杭州最大的茶叶零售市场。位于杭州余杭区，东距西湖龙井茶原产地梅家坞8公里，西距浙江石泰福茶叶15公里。销售龙井茶、奇强茶等名优绿茶，建筑面积8.8万平方米。是杭州第三个四星级茶市，也是继浙南松阳、浙东新昌之后，杭州第一个四星级茶市。
1.杭州丝绸
2.龙井茶
3.西湖莼菜
4.塘栖枇杷
5.张小泉铰链剪
6.西湖龙井
7.天目笋干
8.余杭茶花
9.莉莉
10.临安山核桃
杭州被称为“丝绸之府”。400年前良渚出土的丝绸，曾让人想起杭州丝绸的历史。唐代著名诗人白居易写了一首“织绸袖夸柿子，卖酒举青旗，采花梨花”的诗，提前揭示了杭州丝绸的高度。清河广场的丝绸村见证了丝绸经济的繁荣。
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