苏州的特产（苏州的特产有什么）

1.阳澄湖巨蟹:9月的母蟹与10月的公蟹性腺发育最好。煮熟凝固，母的金黄色，公的似白玉，味道鲜美。阳澄湖的一些螃蟹比其他的更肥。其中三只体重500 g，最大的一只刚刚超过250g，最大的一只可达500g，它们的背是绿色的，肚子是白色的，爪子是金色的，皮毛是黄色的。十肢皆壮，蟹肉饱满，营养丰富。

碧螺春茶碧螺春茶有一种特殊的花香味。碧螺春茶对制造业的需求很高。早春茶芽萌发，芽尖部，即“一旗一拍”，小于2cm时采摘。经过达成、烘焙、揉捻等一系列特殊工艺加工而成。茶叶中含有单宁酸，可以杀死多种病菌。

苏绣苏绣是中国四大刺绣之一。它以其精致的针脚和优雅的色彩而闻名。苏绣图案精美，题材普通，技法生动。无论是人物，还是山川，都展现了江南文明的精致与绵长。

4.太湖银鱼银鱼像玉簪，有光彩的象牙，软骨里没有洋葱。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。它含有蛋清、脂肪、铁、核黄素、钙和磷。银鱼可以煎、炸、蒸、做汤。银鱼煎蛋、银鱼汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼都是苏式菜肴中的名菜。

5.姑苏豆腐干采用新颖的圆柱形大豆，软硬适中，结构严谨，富有弹性。油炸后的坯体呈金黄色，表皮上有某种孔洞。然后蒸煮，高压蒸煮坯体使其硬化，逐渐加入各种辅料和天然喷鼻剂，高压蒸煮，去皮，冷却。卤豆腐脑在宴席上常作为凉菜拼盘，也是陌生人的点心。

1.粽子糖粽子糖是江苏姑苏的特产，也是其他地方的传统称谓。它是清代创立的，创始人是采芝斋糖果店金。

2.枣糕枣糕是江苏姑苏等地冬春季节的传统糕点小吃。以前这种饼是用糯米粉和水做的，做好的饼放在碗里。吃的时候用筷子搅一下，然后拉开，故名瓦饼。

3.苏式蜜饯苏式蜜饯是江苏省姑苏市吴中区桐乡市一种历史悠久的传统小吃。这种食品的重要特点是以回沙为主，连结了原果原有的光泽和风味，色、香、味俱佳。虽然产品种类很多，但是生产工艺不同。

梅花糕梅花糕是南京、姑苏、无锡等江南地区著名的特色小吃。起源于明代，清代成为江南地区著名的传统糕点小吃。

5.海棠糕海棠糕是甜品和点心食谱之一。始建于清代，以海棠花的造型而闻名。后来逐渐成为无锡传统糕点小吃之一。

苏有许多特色美食，如糕点、糖糕和街上数不清的糕点，令人垂涎三尺，尤其是清明节前后采芝斋的糖果小吃，以及其他微妙和不雅的小吃。来姑苏的游客会在百年老店买一些特产带回家。

苏是天堂，鱼米之乡，美食家的天堂。你住在姑苏会很开心，再也不想去别的地方了。特产太多了，太湖三白，白鱼，白虾，银鱼。西山腌，阳澄湖蟹。

小吃有很多，桂花糕、枇杷膏、青梅果、银杏等。我不想多说。来苏州干事业就知道了？鞭子。

【姑苏特产】:苏绣、太湖银鱼、金豆腐干、阳澄湖蟹、糖醋鳜鱼、要饭鸡、桃花坞木刻年画、砚、姑苏婚纱、常熟花边、红木家具及雕刻、玉雕、丝绸梳妆、苏式灯笼、蒋四绪堂国画颜料、姑苏谭鼻扇等。【苏菜】:【苏式招牌菜】:糖醋桂鱼、油喷鳝糊、蟹粉蟹排骨、鲜虾、酒醅、母油全鸡、太湖莼菜汤雪蟹斗、樱桃肉、酱肉、熏鱼、(鱼)肺汤、三块、辣酱、火锅等。【姑苏小吃】:好吃的豆腐干、松子糖、玫瑰酱饺子糖、西瓜籽、虾仁金枪鱼、枣泥烧饼、方饼、丁胜饼、海棠饼、梅花饼、猪油年糕、苏式面。【老苏式品牌】:得月楼、松鹤楼、老姑苏茶餐厅、朱宏兴面馆、绿杨馄饨等。【姑苏文明美食街】:太监巷、十全街、石雪街、巩俐大坝、凤凰街等。巩俐大坝碧峰广场。【特产茶】:洞庭山碧螺峰，剑门绿茶，镇湖贡茶。【苏式糖果】:淡糖松子、粽子糖、浇片、三色松子软糖、酥松子、松子南枣糖等。【苏式蜜饯】:金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮等。【苏式小吃】:油发酵、半发酵小笼包、半发酵蟹粉小笼包、小笼包、绉汤小笼包、蟹粉小笼包、素菜香菇、鲜肉小笼包、中鲜肉小笼包、豆沙小笼包、花小笼包。莲子馅包子、桃馅包子、秋叶馅包子、素馅包子、凤尾馅包子、蟹粉馅包子、虾仁馅包子、金鱼馅包子、鲜肉馅蒸饺、四喜蒸饺、青菜馅饺子、蝴蝶馅饺子、孔雀馅饺子、鸡冠三角馅饺子、蝉蜕馅饺子、沈永兴馅包子、地瓜和枫香。

7月，姑苏的特产是阳澄湖的巨蟹。在古太湖的逐渐演变和淡化过程中，由于奇特的湖泊特征和周边条件，阳澄湖为湖区提供了丰富的初始营养物质，从而为阳澄湖巨蟹的生长和育肥所需的食物生物的发育奠定了基础。

胸甲突出，背甲坚实，背部绿色，腹部白色，金爪黄色，爪足无力，八足完整。螃蟹体胖，腿长爪尖，能动性强，反应快。从而名扬天下。

以人民共和国为界，姑苏的工业主要是手工业和纺织业，重工业很少。到20世纪80年代，姑苏的纺织业已跻身世界前列。先期有四家丝厂代表丝绸业:吴东、振亚、新苏、梁光，其产品远销西欧。轻工业诞生了“四件套”:孔雀电视、雪海冰箱、春花吸尘器、长城电风扇。

现在，姑苏有四大新产业:纳米技术、生物医药、半导体和新型服务业。

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