杨梅怎么保存时间长（杨梅怎么保存时间长一些）

把杨梅放在罐子里，倒水，杨梅不要吃太多。把糖(盐)放在蒸锅里。大约20分钟。密封盖子。如果感觉松了，可以用蜡封住。这种方法可以连3个月以上。

2.如果长时间不存放，就把杨梅放在盒子里，把水放入冷冻室冷冻。比较新颖，常温下只能保存2天。到了第三天，肯定会有变化。

鲜杨梅的保鲜方法

1.在冰箱里冷藏

杨梅成熟期是多雨潮湿的季节，容易被侵蚀掉果实。杨梅无需任何处理，可在室温下短时间保存。业内有句话叫“一天难吃，第二天变色，第三天变色。”因此，为了保证杨梅的性状和风味，延长其保质期，可以将杨梅放在绝对湿度为85% ~ 90%的0℃~ 5℃冰箱中。

注意:放入冰箱前不要清洗杨梅！

2.在冰箱里冷冻

新颖杨梅洗净后，用大量盐水漂洗去除酸味，再用糖水浸泡一会儿，然后装入干净的食品袋中，密封后放入冰箱的冷冻室。最好把杨梅冻成冰，这样可以保存更久。

将杨梅浸泡在葡萄酒中

将新鲜的杨梅清洗干净，等待水渍自然晾干，然后将酒和杨梅按照1斤杨梅兑4至5斤白酒的比例放入容器中，然后密封。做白酒，杨梅酒必须是高度酒精含量的。个人来说，酒精含量要在45度以上。放入装有杨梅酒的密闭容器中20天，即可食用。酒可以直接喝，浸泡在酒里20多天的杨梅也可以直接吃。杨梅酒新颖的时候口感更好；持续了半年多的陈杨梅酒还有一个好处。杨梅酒中的杨梅可祛暑止泻。

4.晒干的杨梅

减少大盘子或盆里的细盐量和大量白糖。放入干净的杨梅后，不停的晃动盘子，让每一个杨梅都尽可能的粘上盐和糖。然后把放了盐和糖的杨梅装在厚厚的食品包装袋里，埋在土里。用20天，可能30多天，再拿出来晾干——单独来说，如果温度和湿度高，埋在土里的时间会少一些。

速度/方法

杨梅放冰箱:不吃就扔掉。把没吃完的杨梅放进冰箱。主冰箱内的温度不能太低；

杨梅冰糖水:如果你把没吃完的杨梅做成杨梅冰糖水，放冰箱冷藏。不仅好吃，还能长时间保存杨梅。

1.新奇杨梅用清水洗净，然后在水中浸泡一刻钟，水中放少许盐。

2.将泡好的杨梅放入盛有清水的锅中，加入适量冰糖。放多少冰糖，看团口和胃。3.年夜饭大火烧开，转小火煮10分钟，然后关火，取出晾凉。

制作杨梅罐头:将新鲜的杨梅浸泡在盐水中1至2小时，以去除外面的酸味，然后在热水中放一些糖。看你喜不喜欢。如果有必要，你可以在家里订购其余的配料。等水凉了，把杨梅封起来，过几天就可以吃了。有美容除皱的作用。

制作杨梅酒:因为杨梅保质期短，所以制作杨梅酒是个不错的选择。对浸泡后的杨梅酒的酒精度没有严格要求。也可以用普通的糟醅或大米来煮白酒。浸泡前，用凉开水将杨梅洗净，晾干。泡好的酒不会碰到杨梅，连接是密封的。

冻杨梅:将新鲜的杨梅洗净，用较多的盐水冲洗去除酸味，然后用糖水浸泡一段时间，放入袋中。然后密封，放入冰箱的冷冻室。最好把杨梅冻成冰。

杨梅干:用未加工的杨梅来制作杨梅干也是不错的选择。不仅好吃，还有保鲜的功效。

配料:鲜杨梅、白糖、甘草粉、柠檬酸、胭脂红、苯甲酸钠、盐。

1.材料选择:以吃剩的杨梅为材料。

2.腌制:将鲜杨梅放入缸中，加入适量的盐与鲜杨梅拌匀，留大量的盐盖住杨梅的大概情况，再用石头盖好，腌制5 ~ 7天。

3.晒干:取出杨梅，沥干盐溶液，放在阳光下晒干。

4.洗涤:取出破损的盐渍杨梅坯，用清水浸泡，每10分钟换水一次，停3次，洗净沥干。

5.糖渍:取适量纯净水，加入适量白糖，加热液化，将沥干的杨梅毛坯浸泡在热糖溶液中，在杨梅毛坯上加入适量白糖。蜂蜜浸泡24小时后，取出杨梅，然后将糖液煮至稀，加入甘草等辅料，再加入杨梅坯，搅拌均匀。相隔48小时。在此期间，我们应该搅拌多少次才能使杨梅获得足够的糖溶液？

6.晒干:取杨梅坯，晒干至微干，即得产品。

杨梅如果把没吃完的杨梅做成杨梅果酱，不会变质，可以保存很久。为什么不呢？

1.把没吃完的杨梅用清水洗干净，然后用淡盐水泡15分钟，再洗干净。杨梅2斤，切去果肉，用糖腌半小时。我放了20克糖，因为我买的杨梅更甜。

2.将腌制好的杨梅倒入不锈钢锅中，然后撒上白糖(我用的是40g)，小火加热至沸腾。整个过程不加水。然后参加后来融化的明胶(我用10g明胶，水可选)

3.连接沸腾了。其实不是的时候就搅拌一下，免得烧锅。然后加两勺麦芽糖，让果酱更浓。

4.最后，挤入半个柠檬汁，直到果酱稍微变稠。最后，果酱冷却后就可以装瓶了。

安康的酸梅汤。把没吃完的杨梅做成杨梅汤也是不错的选择，可以达到留着杨梅不变质的效果。

1.准备十个黑浆果，杨梅，红枣，枸杞。阿美:我把它泡在水里，但是后来我发现我不用泡也能做。

2.将乌梅切碎，大枣用铰链剪刀剪开，枸杞和杨梅洗净放入锅中。杨梅很熟了。稍后用勺子轻轻按压。因为都是酸果，所以做酸梅汤要用玻璃器皿等器皿。

炎症是吃杨梅的好季节。再吃不完，怎么留杨梅？边肖将与上面的每个人分享它。

方法/速度

1.冷藏方法:将新奇的杨梅用温水洗净，用筷子搅拌，使其更干净。杨梅成熟期是多雨潮湿的季节，容易被侵蚀掉果实。杨梅无需任何处理，可在室温下短时间保存。业内有句话叫“一天难吃，第二天变色，第三天变色。”因此，为了保证杨梅的品质和风味，延长其货架期，杨梅可以在绝对湿度为85%至90%的0℃至5℃的冰箱中贮藏。

2.将清洗干净的杨梅晒干，然后将晒干的杨梅放入冰箱。注意冰箱的温度不要太低。

3.杨梅冰糖的水法:将新奇的杨梅用清水洗净，放入水中浸泡一刻钟，水中放少许盐。

4.将泡好的杨梅放入盛有清水的锅中，加入适量冰糖，用夜火煮沸，再转小火煮10分钟。

1.首先，我们先把杨梅放在碗里，先清洗干净，用盐浸泡20分钟，如果可能的话，再加点小苏打清洗一下。

2.泡20分钟后，我们把盐水倒掉，然后用清水洗两遍，再把杨梅放在锅里，加入适量冰糖。

让我们往锅里加入足够的水。加入的水比杨梅和冰糖高出一定高度，方便我们把冰糖煮开，让杨梅吃起来甜甜的，保持时间长。

4.让我们在锅里煮冰糖和杨梅，直到冰糖融化并渗入杨美利，留下一点甜汁。我们来看看杨梅成熟的后果。你感觉好吗？我们需要煮一壶清水，直到收汁，让杨梅和冰糖充分混合，这样杨梅煮开后的时间会更久。

杨梅怎么养？你能把它放在冰箱里吗？你可以冷藏最新的杨美利。有昆虫。先生，您买了之后，应该用高浓度的盐水浸泡10分钟。虫子跑出来之后，就可以把杨梅清理干净吃了。这样既能洗杨梅，又能让杨梅味道更浓。如果买回来放在冰箱里，虫子会因为温度高而死掉，即使放在盐水里，死掉的虫子也不会泡出来。可以放在冰箱里保存，但是不能保存太久。它不是冷冻的。你不想看到虫子，但是那些虫子不影响人的健康。

1.冷藏保存

杨梅保鲜期短，不适合常温保存，而冰箱内温度低，可以对杨梅起到一定的保鲜作用。杨梅可以存放在冰箱里，这是杨梅最好的归宿。建议将新型杨梅贮藏在温度为0-0.5℃、绝对湿度为85-90%的冰箱中。注意不要用水洗杨梅。

2.冷冻保存新鲜的杨梅。洗净后用大量盐水冲洗去除酸味，再用糖水浸泡一段时间，装入袋中，密封后放入冰箱冷冻室，将杨梅冻成冰。

3.浸泡在葡萄酒中保存。

新型杨梅贮藏时间短。想让它持久，可以把杨梅泡在杨梅酒里保存。浸泡时间可以将新奇的杨梅清洗干净，去水分，然后直接浸泡在白酒中。杨梅放久了也不会变，想吃的时候随时可以拿出来吃。而且杨梅酿的酒特别好喝。

4.制作杨梅糖浆用于储存。

这种新型杨梅可以制成杨梅糖浆保存。最好的办法是将新鲜的杨梅用清水洗净，然后取出放入锅中，加入适量冰糖，再加入清水煮熟。烧开后关火自然冷却。冷却后取出放入可密封的玻璃瓶中，然后放入冰箱冷藏。

5.杨梅干

做法:在容器中放入白糖和盐，将杨梅放入容器中不停的摇摆，让每一颗杨梅都尽可能的粘上盐和糖。然后把杨梅装进袋子里埋进土里，或许直接密封。20天后，取出杨梅晒干。

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