先将木薯去皮,然后根据自己的喜好切成小块或条状。用水冲洗一下,就可以做出各种好吃的了。木薯可以蒸也可以煮。蒸木薯尝起来又甜又软。
而且建议把木薯放在水里煮。将切好的木薯放入烧开的锅中,加入开水或冷水,再煮十到十五分钟,直到筷子可以轻松穿过。
准备材料:
500克木薯(或三五块)
辅助材料:
100克冰糖
具体步骤:
1.在市场上买一两公斤鲜木薯(想吃多少吃多少,冷藏就行)
2.木薯洗净去皮。这个很好剥。把木薯切成小块,然后把皮切开,很容易剥下来。
3.处理后的木薯光亮洁净。
4.注意,切开一看,发黑的木薯不能再吃了,有毒。木薯通常是新鲜的,保质期短。如果一次吃不完,一定要削皮放冰箱里。不然一两天就坏了。
5.这个直接用高压锅蒸,可以当粗粮吃,很满足。
6.也可以切成小块,烤甜点。不像外面卖的糖水那么黏,但也很好喝。家常菜版。
7.成品木薯汤。
木薯要去皮。木薯皮有毒,必须处理后才能食用。
第一,必须去皮。去皮的木薯非常难吃,而且有毒。然后将木薯切成小块,在清水中报告一个小时左右。如果实在不放心,可以泡久一点。也可以煮着吃。一定不能用铜锅煮,因为铜锅煮的东西不太好吃。最后,不要喝木薯水。
木薯糖浆的做法:
1.材料:木薯250克,糖100克;
2.做法:木薯洗净,去皮,切成寸段。在电饭锅或砂锅中放入500ml冷水,加入木薯,煮20~25分钟;木薯嫩烂后,加入砂糖(可根据个人口味加减);冷却后即可食用。
你不需要漂白。
木薯汤的步骤
第一步
买了新鲜的面包木薯,用刀轻轻划开皮,用手撕开,完美剥皮。
第二步
洗干净,切成你觉得合适的大小。
第三步
加入适量方糖和水电高压锅按下煮汤键。
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