1.清洁面包机的面包桶,直到干净为止。从面包机中取出面包桶,倒入搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备好面团。
2.可以根据自己的口味选择。如果你想做咸面包,就在面包桶的一角加盐。如果喜欢甜的,可以在面包桶的另一角加糖。
3.加入调料后,将面粉倒入其中,并使面粉覆盖水面。
4.不要匆忙搅拌。在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉。别忘了发酵这一步,不然会影响面包的制作。
5.一切准备就绪后,将面包桶安装在面包机上,就可以插上电源了。
6.选择程序。根据每个不同面包机使用的程序,选择相应的烘焙程序,就可以等待烘焙了。按下开始键,面包机开始揉面,制作面包的额定程序正式开始。
7.面包机搅拌一段时间后会自动停止。此时,按住“开始/停止”键三秒钟以结束程序。否则,面团会开始发酵。
8.搅拌后,加入软化的黄油,再次重复“面团制作”程序,直到面团达到膨胀状态。
9.有些面包机有特殊功能,如预约功能等。可以加芝麻,松子或者葡萄干,看面包机。
1.1.aca面包机的用法——揉面:将液体倒入面包桶中,加入调料、盐、糖等。倒入面粉,盖上水,在面粉上压一个小洞,倒入酵母粉。将面包桶安装到面包机上并插上电源。选择程序(面团制作程序),按下开始按钮,面包机开始揉面。面包会在搅拌一段时间后自动停止,然后按住“开始/停止”键三秒钟结束此程序。否则,面团会开始发酵。加入软化的黄油,再次重复“面团制作”程序,直到面团达到膨胀状态。
2.如何使用aca面包机——发酵:接下来,发酵面团。不需要拿出来,放面包机里就可以了。盖上盖子,发酵到原来的两倍大。用手指蘸面粉,在面团上戳一个洞。如果洞没有缩回,就说明发酵完成了。
3.3.aca面包机使用方法——烤面包:发酵后,取出面团,按照制作面包的正常程序操作。一般的程序是排气-定型-二次发酵,然后放入烤箱烘烤,这样二次发酵后的面包会更加松软可口。
1.在平坦、干净和固定的表面上使用烤面包机。
2.打开电源,按下“开/关”功能键,将“面包颜色控制器”设置到“3-4”位置。烤120S左右就可以吃了。
3.选择好烘烤程度后,将面包放入槽口,按下“开/关”功能键,可烘烤任意槽口的面包。
4.一旦达到选定的烘烤程度,面包就会自动弹出。
5.烘焙过程中,按下取消按钮停止烘焙。
6.如果面包被粘住,请在取出面包前断开电源(千万不要在通电的情况下用金属物体取出面包片)。
7.“1”-“7”表示面包的烘焙颜色由浅到深。
8.使用后,请清理面包屑,将烤面包机放在垃圾桶上方,打开面包屑门。
9.如果需要回收,间隔应为30秒至60秒。
1.清洁前,检查电源的连接,确保面包机的电源已经切断。等待一段时间,待机身完全冷却后,用蘸有温和清洁剂的软湿布擦拭机身和顶盖。但注意不要将整机或面包桶浸泡在水中,只需将水倒入面包桶中并清洁其内部即可,否则容易造成短路。
2.仔细擦拭,但注意不要用力过猛,以免损坏机器。清洁后,彻底擦干面包桶和搅拌鳍。
3.如果搅拌叶片很难清洗,可以试几次。不要用研磨性洗涤剂和硬毛织物清洗,以免损坏不粘层,影响下一次搅拌清洗的效果。
4.不要在洗碗机里洗面包桶和翅膀。
5.你可以用我们不用的牙刷来清洁,这样可以清洁的更彻底,每个微小的角落都可以清洁。但是一定要用软毛牙刷,可以避免磨损面包机,使用起来更方便。
第一次使用面包机:
1.清洗消毒;用干净的湿布擦洗面包机和机体部件,然后用烘烤程序加热10分钟(冒黑烟是正常的),待其冷却后再清洗所有部件。
2.第一次使用时,建议使用默认程序。选一个颜色中等,重量700g左右的小的,等前期准备都准备好了再动手。面包机开始工作后程序无法调整。不建议第一次使用自编程序,熟练后才能使用延时预约设置。
清洁:
清洁前请切断电源。面包机要等热量散了才能清洗。
1.面包机机身完全冷却后,用蘸有温和肥皂水的软湿布擦洗机身和顶盖。注意不要将整机或面包桶浸入水中,只需将水倒入面包桶并清洁其内部即可。
2.清洁面包机时,不要用力过猛,以免损坏机器。清洁后,彻底擦干面包桶和搅拌叶片。
3.如果搅拌叶片很难清洗,可以试几次。不要使用研磨性洗涤剂和硬毛织物进行清洗,以免损坏不粘层,影响下次搅拌清洗的效果。
4.清洗后,擦干面包桶,将叶子充分混合。
如何使用面包机
1.先把液体倒入面包桶。
2.加入调味料、盐、糖等。
3.倒入面粉盖住水面。
4.在面粉上压一个小洞,倒入酵母粉。
5.将面包桶安装到面包机上并插上电源。
6.选择程序(面团制作程序)。
7.按下开始按钮。
8.面包机开始揉面。面包会在搅拌一段时间后自动停止,然后按住“开始/停止”键三秒钟结束此程序。否则,面团会开始发酵。
9.加入软化的黄油。
10.再次重复“面团制作”程序,直到面团达到膨胀状态。
1.在步骤10之后,面团已经被揉好了。接下来是面团的发酵。不需要拿出来,放面包机里就可以了。盖上盖子,发酵到原来的两倍大。用手指蘸面粉,在面团上戳一个洞。如果洞没有缩回,就说明发酵完成了。
12.发酵后取出面团,按照正常制作面包的程序就可以制作了。一般的程序是排气-定型-二次发酵,然后放入烤箱烘烤,这样二次发酵后的面包会更加松软可口。
材料:
食谱:970卡路里
调味品
或者牛奶。
25毫升
(母鸡的)蛋
一个
色拉油
2汤匙
强力面粉
2.5杯
酵母
1勺
调味品
盐
半勺
砂糖
2汤匙
制作面包的简单过程
01
从面包机中取出面包桶,安装搅拌刀。
02
倒入水等液体并保温。
03
加入色拉油。
04
把盐倒进面包桶的一角,糖倒进另一角。
05
倒入一个鸡蛋。
06
加入面粉盖住水面。
07
在面粉上压一个小洞,然后倒入酵母。
08
将面包桶安装到面包机上并插上电源。
09
选择程序
10
按开始键。
11
面包机开始揉面团。
12
盖上烤面包机,等待烤面包机完成任务。
在面包机中揉面的方法
01
先把液体倒入面包桶。
02
加入调味料、盐、糖等
03
倒入面粉,盖住水面。
04
在面粉上压一个小洞,倒入酵母粉。
05
将面包桶安装到面包机上并插上电源。
06
选择程序(面团制作程序)
07
按开始键。
08
面包机开始揉面团。面包会在搅拌一段时间后自动停止,然后按住“开始/停止”键三秒钟结束此程序。否则,面团会开始发酵。
09
软化的黄油
10
再次重复“面团制作”程序,直到面团达到膨胀状态。
11
第十步完成后,面团已经揉好了。接下来是面团的发酵。不需要拿出来,放面包机里就可以了。盖上盖子,发酵到原来的两倍大。用手指蘸面粉,在面团上戳一个洞。如果洞没有缩回,就说明发酵完成了。
12
发酵后,取出面团,就可以按照面包制作的正常程序制作了。一般的程序是排气-定型-二次发酵,然后放入烤箱烘烤,这样二次发酵后的面包会更加松软可口。
特别提示
使用面包机附带的勺子和量杯。
揉两遍后,面团可以膨胀,也就是薄膜可以拉出来,但是薄膜不是特别坚韧,容易破。裂开的洞是不规则的,不是光滑的圆孔。如果你做的是大部分的甜面包和调理面包,这个阶段就不用揉面团了。如果要做吐司之类的面包,需要揉一会儿,直到面团拉出的膜不容易破。即使膜破了,破洞也会呈现出非常光滑的圆孔。这是面团的完整阶段。揉两遍后,面团可以膨胀,也就是薄膜可以拉出来,但是薄膜不是特别坚韧,容易破。裂开的洞是不规则的,不是光滑的圆孔。如果你做的是大部分的甜面包和调理面包,这个阶段就不用揉面团了。如果要做吐司之类的面包,需要揉一会儿,直到面团拉出的膜不容易破。即使膜破了,破洞也会呈现出非常光滑的圆孔。这是面团的完整阶段。揉两遍后,面团可以膨胀,也就是薄膜可以拉出来,但是薄膜不是特别坚韧,容易破。裂开的洞是不规则的,不是光滑的圆孔。如果你做的是大部分的甜面包和调理面包,这个阶段就不用揉面团了。如果要做吐司之类的面包,需要揉一会儿,直到面团拉出的膜不容易破。即使膜破了,破洞也会呈现出非常光滑的圆孔。这是面团的完整阶段。揉两遍后,面团可以膨胀,也就是薄膜可以拉出来,但是薄膜不是特别坚韧,容易破。裂开的洞是不规则的,不是光滑的圆孔。如果你做的是大部分的甜面包和调理面包,这个阶段就不用揉面团了。
如果要做吐司之类的面包,需要揉一会儿,直到面团拉出的膜不容易破。即使膜破了,破洞也会呈现出非常光滑的圆孔。这是面团的完整阶段。
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