西藏特产（西藏特产图片）

西藏物产丰富，盛产牛羊肉、酥油茶、藏餐。布达拉宫、扎什伦布寺、雅鲁藏布江大峡谷、雪山、草原、湖泊，应有尽有。然而，最著名的三大特产却属于他们，那就是藏民随身携带的拉齐藏刀，神奇的冬虫夏草，以及每个藏家必备的美味牛肉干。西藏有很多你向往的不为人知的地方，让人忍不住想去探索，去寻找。

西藏春酒

1.青稞酒是西藏最著名的浓香型白酒，由青稞和水发酵而成。白酒清澈、纯正、醇厚、自然，喝完不上头。

2.藏王酒以青稞、高粱、玉米为原料酿造。

3.藏羚羊酒是以青稞、高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，辅以古代藏秘酒的配方，以及冬虫夏草、藏茶等西藏特产的精华，最后制成的复合香型白酒。

4.藏布江酒是西藏著名的口粮酒，以优质青稞、高粱、小麦、玉米为主要原料，采用西藏发酵酿造工艺，结合现代科技精心酿造而成。

最有特色的藏族小吃:

1.西藏酥脆芝士蛋糕:

将从奶油中提取的淀粉风干，研磨成粉末，与黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等混合。并制成表面有红绿丝线吉祥长寿图案的圆形或方形面胚，笼蒸。它是一种营养和强壮身体的牛奶甜点，也是藏族好客的蛋糕。

2.西藏血肠:

藏区每宰一只羊，羊血一般不会单独食用，而是倒入小肠煮熟。碗中从羊腔中舀出的羊血，一般刚好填满一个人的肠道。将羊肉剁碎，加入调料，搅拌均匀，倒入香肠中，用线扎成小块(制作香肠的方法与制作香肠相同)，然后将盛好的血肠放入汤中，煮至血肠浮起变白。当八成熟的时候，就可以出锅了。吃的时候不碎不渣不脱皮，吃起来又香又软又嫩。

3.西藏面条:

用强碱水揉面团，压成面条。煮熟后加入适量的骨汤、熟植物油和牛或羊肉丁，拌匀后即可食用。口味清淡，味道清香，制作方法简单，老少皆宜。

4.白肠:

米饭煮熟后，加入羊血、羊油、羊肉丝(牛肉丝)调味，搅拌均匀，然后放入洗净的羊(牛)肠内，两端用棉线扎紧，放入锅中煮熟，切成薄片，然后油炸，即可食用。

5.风干牛(羊)肉:

藏族人喜欢吃干牛(羊)肉，一般在冬天和十一月做。这个时候温度比较低。气温零下的时候，把牛羊肉切下来，挂在阴凉的地方晾干。藏民将牛羊肉切成小串或挂在屋檐下阴凉处的帐篷或竹笼里。次年三月后，他们将肉干烤熟或生吃，嚼之无渣无齿。在西藏高寒地区，食物不易腐烂，除去水分后还能保持新鲜，所以今天吃风干牛肉之风还是很盛行的。肉质酥脆，独特，回味无穷。

6.熏香斋:

煮熟的土豆去皮八层，切成小块。洋葱去皮洗净，放入煎锅中煎熟，取出，放入石槽中捣碎，放入小碟中。将咖喱粉与水混合成糊状，倒入油锅中制成油咖喱。将羊肉剁碎，加入一些酥油，煮熟，加入之前准备好的土豆和油咖喱，加入盐、姜、茴香、胡椒、丁香、肉豆蔻等调料，拌匀煮熟，即可食用。吃的时候撒上葱花糊。香斋是藏民吃米饭的最佳菜肴，味道鲜美，色泽深，香味浓，调味可口。

7.巴巴:

炒青稞或豌豆，磨成面粉。吃的时候拌上酥油茶，用手揉成团。你也可以用盐茶、酸奶或青稞酒来混合它们。食用方便，营养丰富，携带方便，还能充饥御寒。藏民吃粑粑时，先在碗里放三分之一以上的酥油茶，再加入适量的粑粑，用手揉成团，就可以吃了。

8.奶渣包子:

鲜牦牛奶煮沸后，被藏族人以传统独特的方式分解。最有价值的香精是酥油，其次是奶渣，是酥油提炼后剩下的残渣。鲜奶又酸又白，可以做馅，所以奶渣包子由此而来。奶渣晒干后，藏民当零食吃，放在粥或汤里当调料。汉族人不习惯干奶渣，但是奶渣包子适合藏族，汉族，老少皆宜。

9.梅森:

马森把适量的粑粑、酥油、碎奶渣、碎红糖放在盘子里，混合揉捏，放入一个方形的小木盒里，用手填塞压实，然后做成马森方形蛋糕，香甜可口。

西藏有很多特产！！主要看什么吸引你！食物:酥油茶、卡其布、青稞(炒面)、青稞酒等。是独特的食物。看你能不能习惯！可以先试试！！藏药:藏西珍贵药材有熊胆、麝香、冬虫夏草、人参果、天麻、雪莲等。如果打算拿回去孝敬父母或者送礼，这些都很好！手工艺品:唐卡、地毯、藏刀、木碗、金银铜器、各种饰品、印度服饰、藏靴、藏服等。搭配自己的衣服一定会让你与众不同！

1.昌都醉梨昌都醉梨是西藏的特色水果。由于昌都气候变化大，醉梨果实变软，酸度降低，口感变好。

2.伽马苹果伽马苹果是西藏林芝特产水果，杂交新品种。生产的苹果果实大，外观干净，成熟后鲜红。

3.拉子西瓜:叫西藏拉子西瓜，但是不同的生长环境造就了不同的非凡效果。它有足够的水分和红色的果肉。

4.墨脱柠檬:柠檬比普通柠檬长5倍，宽3倍，重量一般达到8公斤以上，最重的达到10公斤以上。咀嚼后柠檬汁会沉淀，尝过那种味道的人都知道。

5.左贡葡萄:这里种植的野生葡萄色泽红润，口感清爽，营养丰富。与其他葡萄相比，它绝对无污染，是一种非常绿色的水果。

6.人参果人参果是西藏的特色水果。西藏是高海拔地区，沙土丰富，特别适合人参果的生长。生产出的人参果口感独特，清脆多汁，不酸不涩。

7.林芝黑钻石苹果:产于西藏的一种黑钻石苹果，7月初成熟，10元一斤左右。它有着美丽的外表，明亮的紫红色外表，像钻石一样美丽。所以取名黑钻石苹果，维生素含量高。

8.拉萨产的无花果营养丰富，酸甜可口，可以生吃。

9.西藏油桃西藏高原出产的油桃色泽好，品质优，开裂轻微。

10.西藏苦杏仁苦杏仁可以做成蜜饯。

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