杨梅什么时候成熟（杨梅什么时候成熟季节）

杨梅(学名:羊肚菌，原名杨梅)是水果之一。它是杨梅科杨梅属杨梅的果实。是亚热带果树品种，喜潮湿，能在阴凉处耐寒。分布于华东、湖南、广东、广西和贵州。杨梅原产于中国浙江余姚。河姆渡遗址新石器时代杨梅花粉的发现，表明七千多年前这里就有杨梅生长。该属有50余种，包括我国已知的杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅、矮杨梅等。

杨梅一般在每年5月份成熟，成熟后果实呈红色或紫色。种植杨梅要选择有机质丰富、土壤疏松的沙壤土。种植后，我们应该给植物提供适量的水和养分，以增加植物的生长速度，使它们结出更多的果实。

杨梅在夏天成熟。4月开花，6-7月成熟。核果球形，外果皮为乳突，直径1-1.5cm，栽培品种可达3cm左右。外果皮肉质，多汁，含树脂，味酸甜，成熟时深红色或紫红色；核通常为卵圆形或卵圆形，略扁，长1-1.5厘米，宽1-1.2厘米，内果皮极硬，木质化。杨梅是一种喜酸的土壤，原产于中国温带和亚热带湿润气候，海拔125-1500米。主要分布在长江流域南部和海南岛北部，即北纬20度至31度之间。其分布与柑橘、枇杷、茶树、毛竹相似，但抗寒性强于柑橘、枇杷。

杨梅的成熟季节一般在5-7月。采摘杨梅多在端午节前后。海拔低、气温高的地区，杨梅成熟早，反之亦然。而在海拔1000米以上的山区，成熟相对较晚。有的低至农历五月，少数推迟到农历六月。

杨梅的成熟季节一般在初夏，差不多是5-6月，采摘上市时间在端午节前后。具体成熟时间视当地气候而定。在气温高的地区，杨梅的成熟时间略早，而在一些气温低的地区，杨梅的成熟时间较晚。

杨梅通常在春夏交替的5月成熟。

一般来说，我们在端午节前后采摘杨梅。杨梅在低海拔高温地区成熟较早。反之，肯定会迟到。而在海拔1000米以上的山区，杨梅成熟相对较晚，有的达到农历五月底，少数会推迟到农历六月。

成熟的杨梅吃起来酸甜可口，还是很好吃的，只是有些杨梅太酸了。但是，无论杨梅是酸的还是甜的，都不能吃太多，会酸牙的。其实杨梅很适合泡酒，把吃不完的杨梅泡成杨梅酒也很不错。有兴趣可以试试。

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