腊八粥食材（腊八粥食材图片）

霸州不是三鲜，是八珍粥。好吃，营养，滋补养胃。它是农历十八的传统食物。八种食材一般包括:大米、小米、糯米、紫米、红豆、薏米、红枣、红糖等。一些当地的玉米渣、桂圆、银耳、冰糖、葡萄干等。总之，不同的食材搭配合理，烹饪精细，老少皆宜。

孩子，不要贪心。腊八是年！

当各种五谷杂粮、豆类、干果融化成一锅温热的腊八粥时，2008年的脚步已经临近。

腊八粥是一种由多种食材熬制而成的粥。食材有很多种，但没有规律。民间流行在腊八节喝一碗香甜可口的腊八粥，预示着来年蒸蒸日上。霸州也是很好的保健品，特别适合在天冷的时候保养脾胃。

构成列表:

核桃、红枣、红豆、血糯米、糯米、糙米、燕麦仁、莲子、薏米、桂圆、花生、枸杞、冰糖制作步骤:

1.谷类、豆类洗净，浸泡1小时左右备用；

2.粥锅注满水，放入所有材料烧开，然后转中火焖60分钟；

3.加入冰糖调味即可食用。

注意事项:

配料可以根据个人喜好添加。

或者糖尿病减肥的朋友可以选择不加冰糖，咸的一样好吃~

有大米、糯米、黑米、红米、玉米、薏米、小米等谷类。

豆类配料包括黑豆、绿豆、大豆、红豆、米豆和白芸豆。

水果有莲子、花生、红枣、桂圆等。

精选8种以上食材，熬成八宝粥。

和一般做粥的方法差不多，因为超市里的八宝饭已经有配料了。煮腊八粥的时候可以加入腊肉，香肠，蔬菜之类的。买了八米回家后，用清水泡一段时间，放在锅里，加点肉，然后用大火煮，再用小火慢慢煮。腊八粥是腊八节用各种食材熬制的粥，也叫七宝五味粥。吃腊八粥庆祝丰收一直流传至今。腊月初八，中国汉族有吃腊八粥的习俗(有的地方是腊八饭)。《燕京编年史·腊八粥》:“腊八粥以黄米、白米、糯米、小米、菱角、红豇豆、去皮枣泥等煮成。，以及外染的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、红糖、索索葡萄。”。

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