干黄花菜怎么做好吃（干黄花菜怎么做好吃法）

黄花菜炒木耳好吃。将干黄花菜、黑木耳表面的灰尘洗净，用清水浸泡。将肉切丝，加入少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉和酱油，腌制。

锅中烧开水，将黄花菜和黑木耳分别焯一下，捞出备用。

锅中热油，放入葱花和五香粉炒香。

加入肉丝，翻炒至变色，加入木耳和黄花菜翻炒。用少许酱油、料酒、糖和盐调味。

糖主要起到提神的作用。不需要加很多，但是没有也可以。倒入少许水淀粉翻炒均匀。

关火，加入少许鸡精，拌匀，即可食用。

好吃的做法如下:

(1)准备食材:干黄花菜半斤，鸡蛋三个，香葱一根，生姜一根，料酒5ml，食用盐适量，味精少许。

(2)干黄花菜用清水浸泡半小时，葱切小块，姜切丝，鸡蛋打蛋花，姜切丝。

(3)鸡蛋搅拌均匀后，开大火，倒入锅中。翻炒，加工成小块。他们受到款待。

(4)取出黄花菜，洗净沥干，倒入锅中翻炒5分钟左右。加入生姜和鸡蛋翻炒。出锅前加入小葱、料酒、食用盐、味精翻炒均匀。

用一把干黄花菜。

三个鸡蛋

盐泡椒2个。

练习步骤

第一步

干黄花菜用热水浸泡，反复洗几次，然后拧干水备用，杭椒斜切备用。

第二步

鸡蛋打好，锅里油热，放入鸡蛋，成型后盛出。锅里留少许底油，放入泡好的黄花菜翻炒几下。

第三步

加入鸡蛋，胡椒粉，翻炒几下，加入少许酱油和盐，翻炒至熟，即可食用。

将干黄花菜加热泡水，圈小米椒，蒜切末，香菜切段，将泡好的黄花菜洗净，水烧开，黄花菜焯3分钟，控水，捞出冷水，拧出水，放盘中备用，烧开油，浇在蒜末和小米椒上，加入适量生抽、陈醋、盐和半勺。

印象中，干黄花菜是我奶奶每年元旦用来做浇头的。新鲜猪肉(最好是又瘦又肥的)要切丝备用。干黄花菜要提前泡好(干黄花菜应该是新鲜的时候带芽的那种，味道会更好)。按照我们那里的做法，也喜欢切一些笋干，炒豆腐丝(就是把豆腐在锅里炒大约1.5cm厚，炒到金黄色再取出来控油)。然后我们可以在锅里煎它。有烹饪经验的应该知道怎么炒()我感觉我说的和白说的是一个意思。

第一，干黄花菜可以用来做拌黄花菜的黄瓜丝。

二、黄瓜丝拌黄花菜做法

构成详细信息

200克黄瓜

50克干黄花菜

10克花生油

20克大蒜

盐10g

5g胡椒粉

鸡粉3g

原始8g

发动机机油8g

步骤

将干黄花菜用热水浸泡半小时。

2.在沸水锅里焯一下。

3.放入凉开水中，放凉。

4.黄瓜切丝。

5.将干黄花菜、黄瓜丝榨汁，加入蒜粉、辣椒粉、鸡精、盐、香油。

6.拌匀即可食用。

1/准备好泡好的黄花菜，葱、姜、蒜切段。

2/锅中倒入油，放入豆瓣酱和葱姜末。

3/加入黄花菜，撒上盐、鸡精、酱油，加入蒜。

4/加入小油菜翻炒均匀。

5/好吃的焦黄花菜吃了。

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