三文鱼的做法（三文鱼的做法宝宝吃）

材料:三文鱼肉半斤，小葱几根(切好后1杯)，姜1/4杯(切末)，蒜4瓣(切末)，鲜酱油1/3杯，料酒4茶匙，植物油2茶匙，白糖1茶匙(可选)。

工作方法

1.三文鱼去皮洗净，切块(1寸宽2寸长？3寸)放入蒸盘中，加入4勺料酒。

2.蒸锅里的水烧开后，放入装有鱼的蒸锅，盖上盖子，蒸20分钟。

3.翻炒酱料:热煎锅加入2勺植物油，爆香葱、姜、蒜；用酱油和糖翻炒。

4.取出蒸鱼盘，将蒸鱼汁倒入炒好的葱姜蒜汁中，拌匀，再浇在蒸三文鱼上即可食用。

烹饪鲑鱼

调味品

三文鱼250克

调味品

取3勺芥末，柠檬片，大蒜，小米椒，洋葱。

具体做法

1.三文鱼洗净，切片，尽量切成薄片，装盘。

2.柠檬洗净，切成3片备用。

3.准备好酱油、芥末等食材。

4.洋葱洗净切丝。小米椒洗净切少许。

5.将准备好的材料倒入碗中，加入各种材料和酱油芥末，淋在三文鱼上即可食用。

材料:三文鱼250克、莳萝50克、白兰地50毫升、糖20克、盐20克、白胡椒5克、柠檬1个。

练习:

1.莳萝切碎，加盐、糖、白胡椒，挤入半个柠檬汁中拌匀；

2将拌好的莳萝均匀的铺在三文鱼上，倒入白兰地密封；

3放入冰箱腌制24小时以上；

4取出三文鱼，去掉表面的莳萝，用刀切片，卷成花形盘。

第一步

迷迭香炒三文鱼:三文鱼切块，挤柠檬汁，在三文鱼表面撒上盐和黑胡椒，抹匀，撒上迷迭香腌制15-30分钟。

第二步

用厨房纸吸收多余的水分。将油放入锅中，直到六成热，加入三文鱼段。中小火煎每面20秒左右锁住水分，慢慢煎至两面金黄。

第三步

最后装盘，在三文鱼上撒一点柠檬汁和迷迭香，一份清新爽口的迷迭香炒三文鱼就做好了！

第四步

茶饭烤三文鱼:先将咸三文鱼去皮，烤箱预热至200℃，三文鱼烤20分钟后切块待用。

第五步

然后准备汁液，将昆布放入水中，加热至65度，关火浸泡1小时后取出，汤加加热至85度，加入木鱼花，10秒内过滤至清汤。

第六步

接下来用开水泡茶，然后加入果汁。两者以5:5(等比例)的比例混合形成茶汤。如果你喜欢味道浓郁的茶，可以适当减少果汁的量。

第七步

紫叶切丝，李子去蒂，剁成泥。将米饭冷却，加入李子和烤三文鱼的泥，撒上上海苔丝、柿子仁和紫苏丝。

第八步

最后，沿着碗壁倒茶汤。最好把米稍微淹一下。也可以根据个人喜好加入芥末酱和酱油调味。一碗简单温和的茶泡饭就做好了！

三文鱼本身就是海里的一种鱼，营养价值丰富。一般最好是三文鱼全熟后再给宝宝吃。可以直接选择将三文鱼煮成糊状，再拌一些新鲜的菜粥喂孩子。

这样可以有效地让孩子吸收三文鱼中的蛋白质和氨基酸，减少三文鱼中的寄生虫对孩子健康的影响，增加孩子血红蛋白的含量，防止孩子贫血。

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