冬笋怎么做好吃（冬笋怎么做好吃法大全图片）

材料:竹笋500克，香辣花生50克。辅料:盐2克，酱油1勺，香醋1勺，白糖1勺，辣椒油适量。

第一步。先把竹笋切成小块。

第二步。锅里的水烧开，加入1勺白糖。

第三步。将处理好的竹笋放入锅中，煮至竹笋断生。

第四步。取出竹笋沥干水分备用。

第五步。将竹笋放入碗中，依次加入盐、香醋、白糖、酱油、辣椒油和香辣花生。

第六步。拌匀装盘。

做法二:烧竹笋

材料

竹笋300克，玉米油50克，姜和胡椒30克。

秘密

干辣椒5个，豆瓣酱1勺，盐少许，鸡精1勺。

工作方法

1.竹笋去壳切片。

2.用水洗净，放入冷水中煮15分钟。

将煮熟的竹笋用冷水浸泡10分钟。

3.将煮熟的竹笋用冷水浸泡10分钟，干辣椒切段，姜切片。

4.干辣椒切段，生姜切片。

5.油温五成时，放入花椒和生姜翻炒，加入豆瓣酱翻炒红油。

6.将竹笋翻炒，加入少许盐和鸡精，将干辣椒段翻炒均匀，放入锅中。

技能

鲜笋炒猪肉的做法:

1.切瘦肉备用。

2.准备食材:竹笋(超市买的，浇过水的)

3.热锅里的热油

4.倒入猪肉。

5、翻炒

6.肉快熟的时候加入竹笋。

7、翻炒

8.加入盐和味精。

9.加入蚝油，炒两三次。

10、可以出锅吃。

食物

冬笋适量

一点熏肉

适当的盐

方法/步骤

冬笋和腊肉分别切片备用。

在锅里烧热油，加入大蒜炒香。

蒜放进去后，放入腊肉翻炒一会儿。

倒入切好的笋片翻炒。

如果你放了很多熏肉，你就不需要加盐了。如果是少量的，放一点盐进去。

加入一些水，煨一会儿。

水开了，就可以出锅了。

1.生炒，竹笋切片或切丝，沸水焯2分钟去除苦味，泡两个红辣椒和少量大葱，用适量猪油炒制竹笋，加入大葱和泡椒，翻炒数次。

2.红烧肉，将猪肉切成小块。按照红烧肉的做法，七成熟加入竹笋，收汁。

3.炖肉，炖肉，牛肉，排骨。

4凉菜、热菜、其他凉菜。

5.做干锅配料。

6.涮火锅。

材料:猪肉100克，小米椒3个，生姜3克，竹笋200克，料酒1勺，酱油1勺，生抽适量，胡椒粉适量，盐2克(适量)，大蒜苗1根。

肉炒竹笋的练习步骤

第一步

把买来的竹笋洗两三遍，煮三四分钟，控水晾干备用。

第二步

锅里热油，油到七八成的时候把肉炒一下，再把肉炒几下，四五成熟的时候继续炒小米椒和姜丝。

第三步

放入竹笋，翻炒几下，加入料酒、明暗酱油、胡椒粉、盐翻炒。

第四步

继续炒，很快就出来了。此时加入蒜苗和少许味精提鲜。

炒竹笋很好吃。1.材料(1)以鲜笋、猪肉、韭菜为主料，以盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油为调料制成。味道咸鲜。二:做法(1)将竹笋切片，切肉，撇去肥肉。瘦肉用糖、盐、油、酱油、淀粉腌制半小时，蒜泥。(2)锅中放少许油，加热至四成热，放入肥猪肉炒至微微出锅，锅中放入蒜和大米，放入腌制好的肉片，炒至肉变白。(3)将竹笋倒入锅中，加入酱油，搅拌均匀。三:功效(1)竹笋:分布于长江流域及南方各地。它含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等。竹笋的脂肪、糖分和纤维含量也很低。吃竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，消除积食，防止便秘，还能预防大肠癌。(2)竹笋性寒，其中所含的植物纤维能增加肠道水分的储存，促进胃肠蠕动，降低肠道压力，降低粪便的粘稠度，有利于粪便排出，可用于治疗便秘和预防结肠癌。(3)竹笋含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁等。对维持人体皮肤、黏膜、肌肉的营养，保持面部肌肤水嫩也非常有益。同时，竹笋含有较多的纤维，在食用过程中能增强面部肌肉功能，畅通微循环，维持粘膜和皮肤的正常生理状态。

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