做月饼模具哪里买（做月饼模具哪里买好）

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哪里可以买到做月饼的模具？

当然是万能的淘宝，或者拼多多。我现在能购买它吗？

我觉得有很多地方，看你自己的个人需求。包括JD.COM等地，也有制作月饼的模具。如果你不需要什么，呃，没关系。普通超市和大型超市也有月饼模具。所以现在购物很方便。我们来看看一个人需要什么。

实体店哪里可以买到月饼模具？

一般可以在专门的烘焙用具店里买到月饼模具，也可以在一些超市买到月饼模具。商店更贵，所以你可以看到更多。如果在超市买，虽然价格不贵，但也不能保证便宜。一般来说，实体店的月饼模具质量是有保证的。但是价格略高。

南宁哪个商场有月饼模具可以买？

南宁各大商场，北大中华路商品市场，市区交易市场都有卖。超市、批发市场或者网上的都比较贵，在你附近的商场或者菜市场的杂货店都可以买到。现在，最方便的就是网购。网上可以卖各种模具，想要多少设计都可以。你也可以把它们邮寄回家。

月饼模具是用什么木头做的？

果树、木头、松木做的月饼大多需要特殊的工具，即月饼模具。月饼模具采用硬木制作，圆形凹模上刻有花卉、植物、动物的简单图像。奶奶做好面条，用各种馅料包好，压在模具里，一根一根放在炉子上烤。曾几何时，很多家庭都有月饼模具，自制月饼成了家庭主妇的拿手好戏。月饼虽然大小不一，图案各异，但基本相似，以圆形为主，上面刻有吉祥图案或简单的月宫图。虽然这些模具很难敲，但是做出来的月饼图案非常漂亮！中国的传统文化讲究喜庆，老月饼的模具上自然少不了“福禄Xi寿”的字样。此外，还有“月”字、嫦娥、玉兔、寿桃、花扇、花篮等。也是月饼模具常见的设计主题。这些图案都是工匠一个个雕刻出来的。除了常见的圆形和方形月饼，还有一些形状奇怪的月饼需要用特殊图案的模具制作。就像“老福州”喜欢的鲤鱼月饼一样，是用鲤鱼形状的月饼模具成型的。鱼头、鱼鳞、鱼尾都栩栩如生。

家用月饼模具有多大？

中秋节想自己做点月饼的话，基本的月饼模具都是五寸左右，但其实五寸的还是比较大的。你可以根据自己月饼的数量和形状来决定一个大小。基本上两寸到五寸都可以考虑。如果是做五仁月饼，六寸会比较合适。

15度马蹄形月饼的配方

材料:马蹄18克，中筋粉620克，玉米油190克，转化糖浆430克，咸蛋黄60个，莲蓉1200克，鸡蛋一个。

烹饪步骤:

1.如果买的是袋装的咸鸭蛋黄，需要解冻后在油里泡两天左右。新鲜的可以忽略泡油这一步。炉子预热至180℃，取出浸过油的咸鸭蛋，擦去多余的油，放入烤盘，用空煤气炉烤7分钟，取出晾干。

2.将转化糖浆、水和油放入一个大碗中，搅拌均匀。

3.然后倒入面粉，先用锅铲搅拌均匀，再用手搅拌均匀。盖上保鲜膜，静置20分钟。

4.接下来把馅料分成30g份，然后把咸蛋黄包在馅料里搓圆。

5.将静止的面团分成20克，搓圆。

6.取一块面团，压平，中间厚两边薄，加入馅料，然后用虎口慢慢收紧封口，搓圆。

7.同时空煤气炉开始预热220度。将包好的馅料放入月饼模具中。如果花片有点粘，可以在花片上抹点油，压在烘焙纸上。

8.做好之后，在月饼表面喷一点水，全部放入烤箱。因为是空燃气灶，所以放在哪一层都无所谓。20度烤5分钟固化。

9.然后拿出来刷一层蛋液(整个蛋液加些水拌匀)，再用刷子轻轻刷一下。

10.再次送入烤箱，烤7分钟左右，直到颜色满意。(如果是普通烤箱180度15分钟左右)

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