正宗腊八粥有哪八种材料（正宗腊八粥有哪八种材料图片）

您的浏览器不支持HTML5视频媒体(“视频”)

养生粥有八种:糯米、芝麻、薏米、桂圆、红枣、香菇、莲子、白米。在精米等食材的基础上，适当搭配一些糙米、杂粮等杂粮，这样粗细搭配既能让口感更有质感，又能吸收更丰富的营养。

八月初八喝腊八粥的习俗来源于佛教。腊月初八是佛祖释迦牟尼成佛的日子。为了不忘记成佛前的苦难，也为了纪念佛祖开悟，在腊月初八成佛，古印度人吃粥作为纪念。

自从佛教传入中国后，所有的寺院都为弟子和善男信女做了香谷果粥。到了宋代，人们逐渐形成了腊八煮粥、喝粥的习俗，一直延续至今。

腊八粥作为腊八的习惯饮食，有其典故，但也有其现实意义。每次都是一年中气温最低的日子，人的体质就变弱了。而一份简单的巴拉粥，却有和胃健脾、养心清肺、补肾益肝、明目安神、通便的作用。同时富含增强人体免疫力、提高耐寒指数的营养物质。

腊八粥的配料在不同地区有所不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞、栗子、核桃、杏仁、桂圆、葡萄干、银杏等干果。
八宝粥的做法:
1.准备材料:糯米:50g，薏米:30g，小米:30g，花生:50g，黑芝麻:10g，核桃:4个，红枣:8个，桂圆:20个，红糖:80g，桂花:少许，水:400ml。
2.薏苡仁用开水浸泡1小时。
3.核桃壳和核桃仁。
4.红枣、花生、核桃、薏米、糯米、桂圆用清水洗净。
5.小米和黑芝麻用筛网筛洗净。
6.将所有材料放入锅中，加入适量的水。我这里有400毫升的水。
7.按下八宝粥按钮。
8.煮好后加入红糖，少许桂花，搅拌均匀。